Peru Gesha Natural - Medium-Light Roast - Single Origin

Średni / jasny stopień palenia – single origin – Peru

Czarna herbata z cytryną l miód z dzikich kwiatów I gruszka 

Co oznacza, że jedną z naszych kaw uznajemy za „Ripe For the Picking”? Dla nas, podobnie jak zawsze, oznacza to pasję do dzielenia się kawami, które pokazują, jak wyjątkowe i niezwykłe może być każde pochodzenie, gdy wybieramy kawy do naszej oferty. „RFP” oznacza, że to naprawdę kawa, która wyróżnia się jakością i jest warta każdej wydanej na nią złotówki, a także stanowi szczytowe osiągnięcie pod względem jakości smaku. 
Takie limitowane kawy wypalamy w bardzo małych partiach, aż do perfekcji. 
W przeszłości zachwycały nas kawy, które oferowały coś nowego i innego niż te z krajów pochodzenia znanych każdemu. Zawsze miło wspominamy pierwszą partię kawy z Papua New Guinea, którą mieliśmy, gdy nasz dyrektor ds. kawy Josh dołączył do zespołu. Szukając innych wyjątkowych perełek, takich jak Zambia Kateshi, Sumatra Lintong czy Laos z naszego trzeciego roku działalności Peach, zawsze chcieliśmy znaleźć coś, co pokaże to, co najlepsze z najlepszych. Zespół bardzo się cieszy, że znów może zaoferować wyjątkową kawę z Peru — ta jest prawdziwą perełką samą w sobie. 
W smaku przypomina melon miodowy i truskawki, po których pojawia się finisz przywodzący na myśl gorzką czekoladę i acai, a także gładkie body. Bardzo się cieszymy, że możemy podzielić się tą wyjątkową kawą! Zwłaszcza że udało nam się znaleźć kawę o tak odmiennym profilu od tego, jaki zwykle mają kawy z Papua New Guinea, dzięki tamtejszemu terroir. Ta kawa jest jednak naprawdę wyjątkową perełką, którą z radością się dzielimy. 
Lokalizacja: Peru

Region: Lonya Grands, Amazonas 

Farma: Finca El Morelillo 

Obróbka: natural 

Wysokość upraw: ponad 1550 m n.p.m. 

Odmiana: Gesha

Importer: Covoya Specialty Coffee