Gulmi BTC Washed

Acidez

Sensación en boca

Dulzor

Amargor

Sobre la finca

Bloomm & Beans es un productor de café de especialidad arraigado en generaciones de experiencia agrícola en Nepal. En estrecha colaboración con agricultores locales, el equipo se centra en cultivar cafés Arabica de gran altitud y en aprovechar los conocimientos y las prácticas agrícolas desarrollados en la región.

El proyecto se nutre de la experiencia de su empresa matriz, que opera en mercados internacionales y exporta a más de 32 países. Esto sitúa a Bloomm & Beans en una posición interesante dentro del cambiante panorama cafetero de Nepal, conectando la producción en origen con una red global más amplia. Desde el cultivo y las alianzas con agricultores hasta la preparación de cafés para los mercados internacionales, su trabajo se centra en desarrollar y compartir el potencial del café de especialidad nepalí.

• Comercio directo
• Enfoque en la calidad

Solo

Con leche

Mejor con

30g
Dosis de café

480ML
de agua

1:16
proporción de
café y agua.

93°C
Temperatura

4:00-4:30 min
Tiempo de preparación

20g
Dosis de café

200ML
de agua

1:10
proporción de
café y agua.

96°C
Temperatura

5:00 min
Tiempo de preparación

30g
Dosis de café

390ML
de agua

1:13
proporción de
café y agua.

96°C
Temperatura

4 min
Tiempo de preparación

18g
Dosis de café

235ml
de agua

1:13
proporción de
café y agua.

90°C
Temperatura

2:30 min
Tiempo de preparación