Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed

Guatemala Finca El Gigante: café de filtro de origen único en pocas palabras

El Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed de Erste Tegernseer Kaffeerösterei es un café de filtro de origen único (acidez: 4 de 5; puntuación de cata: 86 puntos) de Finca El Gigante, en el valle de Motagua, Guatemala, fundada hace más de 30 años por Osvaldo Suchini, en colaboración directa con nuestro tostador desde 2020. La variedad Catuaí se procesa mediante el método fully washed, se cultiva a una altitud de entre 1.560 y 1.700 metros y se tuesta con un tueste medio. En boca, el café es vibrante y afrutado, con notas de chocolate con leche, melaza y naranja sanguina, ideal para preparar con filtro manual o cafetera de filtro.

Guatemala Finca «El Gigante»: excelente café de filtro de Osvaldo Suchini y familia

Descubre nuestro maravilloso café de filtro de Guatemala, directamente de Finca «El Gigante». Allí, donde la pasión se une al trabajo duro, puede surgir algo gigantesco. Así ocurre en la extraordinaria finca «El Gigante», en el valle de Motagua, Guatemala.

Este café de alta calidad procede de una prestigiosa finca fundada hace más de 30 años por Osvaldo Suchini. Su ubicación al pie del monte «El Gigante», con temporadas de lluvia bien definidas y notables variaciones de temperatura, ofrece las condiciones ideales para producir cafés de especialidad únicos. El esmero con el que la familia Suchini cuida la finca se nota en cada taza.

Perfil de sabor y origen

Este café de Guatemala de la variedad Catuaí destaca con una puntuación de cata de 86 puntos, que confirma su calidad como café de especialidad.
El procesamiento fully washed, combinado con el cultivo a una altitud de entre 1.560 y 1.700 m, ofrece una experiencia de sabor especialmente limpia y nítida.

Tostamos este café con un perfil de tueste medio que perfecciona el equilibrio y el dulzor natural. Esto lo convierte en un excelente café de filtro para disfrutar a diario.

La dilatada experiencia de la familia de Osvaldo Suchini y nuestra colaboración desde 2020 garantizan la alta calidad constante de este café aromático.
Disfruta de un café suave y equilibrado, ideal para preparar con filtro manual o cafetera de filtro.

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Guatemala Finca El Gigante?

El Guatemala Finca El Gigante tiene una acidez vibrante (acidez: 4 de 5; puntuación de cata: 86 puntos), con notas de chocolate con leche, melaza y naranja sanguina.

¿De dónde procede el Guatemala Finca El Gigante?

El café procede de Finca El Gigante, en el valle de Motagua, Guatemala, fundada hace más de 30 años por Osvaldo Suchini, en colaboración directa con Erste Tegernseer Kaffeerösterei desde 2020.