Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed

Guatemala Finca El Gigante: il caffè filtro single origin in breve

Il Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed della Erste Tegernseer Kaffeerösterei è un caffè filtro single origin monovarietale (acidità 4 su 5, Cupping Score 86 punti) proveniente dalla Finca El Gigante, nella valle del Motagua, in Guatemala, fondata oltre 30 anni fa da Osvaldo Suchini – in partnership diretta con la nostra torrefazione dal 2020. La varietà Catuaí viene lavorata con metodo fully washed, coltivata a un’altitudine compresa tra 1.560 e 1.700 metri e tostata con un profilo Medium Roast. Al palato, il caffè è vivace e fruttato, con note di cioccolato al latte, melassa e arancia rossa: ideale per il caffè filtro preparato a mano o con la macchina.

Guatemala Finca «El Gigante»: un eccellente caffè filtro di Osvaldo Suchini & famiglia

Scopri il nostro meraviglioso caffè filtro del Guatemala, direttamente dalla Finca «El Gigante». Là dove la passione incontra il duro lavoro può nascere qualcosa di grandioso. Proprio come nella straordinaria finca «El Gigante», nella valle del Motagua, in Guatemala.

Questo caffè di alta qualità proviene dalla rinomata finca fondata oltre 30 anni fa da Osvaldo Suchini. La posizione ai piedi del monte «El Gigante», grazie a stagioni delle piogge ben definite e a notevoli escursioni termiche, offre le condizioni ideali per caffè specialty unici. La cura amorevole della famiglia Suchini si percepisce in ogni tazza.

Profilo aromatico e provenienza

Questo caffè del Guatemala della varietà Catuaí convince con un Cupping Score di 86 punti, a conferma della sua qualità di caffè specialty.
La lavorazione fully washed, abbinata alla coltivazione a un’altitudine compresa tra 1.560 e 1.700 m, regala un’esperienza gustativa particolarmente pulita e nitida.

Tostiamo questo caffè con un profilo Medium Roast, che esalta l’equilibrio e la dolcezza naturale. È così un classico caffè filtro, ideale per il tuo piacere quotidiano.

La lunga esperienza della famiglia di Osvaldo Suchini e la nostra collaborazione dal 2020 garantiscono la qualità costantemente elevata di questo caffè aromatico.
Preparati a gustare un caffè morbido ed equilibrato, ideale per la preparazione con il filtro manuale o con la macchina per caffè filtro.

Domande frequenti

Che sapore ha il Guatemala Finca El Gigante?

Il Guatemala Finca El Gigante presenta un’acidità vivace (acidità 4 su 5, Cupping Score 86 punti), con note di cioccolato al latte, melassa e arancia rossa.

Da dove proviene il Guatemala Finca El Gigante?

Il caffè proviene dalla Finca El Gigante, nella valle del Motagua, in Guatemala, fondata oltre 30 anni fa da Osvaldo Suchini – in partnership diretta con la Erste Tegernseer Kaffeerösterei dal 2020.