Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed

Guatemala Finca El Gigante: cafea de origine unică pentru filtru, pe scurt

Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed de la Erste Tegernseer Kaffeerösterei este o cafea de origine unică, dintr-un singur soi, pentru filtru (aciditate 4 din 5, scor la cupping 86 de puncte), de la Finca El Gigante din Valea Motagua, Guatemala, fondată acum peste 30 de ani de Osvaldo Suchini – în parteneriat direct cu prăjitoria noastră din 2020. Soiul Catuaí este procesat prin metoda fully washed, cultivat la altitudini între 1.560 și 1.700 de metri și prăjit mediu. Cafeaua are un gust vibrant, cu note fructate de ciocolată cu lapte, melasă și portocală roșie – ideală pentru V60 și cafetiera cu filtru.

Guatemala Finca „El Gigante”: cafea excelentă pentru filtru de la Osvaldo Suchini & familie

Descoperă cafeaua noastră minunată pentru filtru, direct de la Finca „El Gigante”. Acolo unde pasiunea întâlnește munca asiduă, se pot naște lucruri grandioase. Așa se întâmplă la ferma deosebită „El Gigante”, din Valea Motagua, Guatemala.

Această cafea de calitate superioară provine de la renumita fermă, fondată acum mai bine de 30 de ani de Osvaldo Suchini. Amplasarea la poalele muntelui „El Gigante” oferă condiții ideale pentru cafele de specialitate deosebite, datorită perioadelor de ploaie bine delimitate și variațiilor uneori semnificative de temperatură. Grija atentă a familiei Suchini se simte în fiecare ceașcă.

Profil de gust și origine

Această cafea din Guatemala, din soiul Catuaí, impresionează cu un scor la cupping de 86 de puncte, care îi confirmă calitatea de cafea de specialitate.
Procesarea fully washed, împreună cu altitudinea de cultivare de 1.560–1.700 m, oferă o experiență gustativă deosebit de pură și limpede.

Prăjim această cafea la un nivel mediu, pentru a-i perfecționa echilibrul și dulceața naturală. Astfel, devine o cafea clasică pentru filtru, ideală pentru savurat zi de zi.

Experiența îndelungată a familiei lui Osvaldo Suchini și colaborarea noastră din 2020 garantează calitatea constantă și ridicată a acestei cafele aromate.
Bucură-te de o cafea fină și echilibrată, ideală pentru prepararea la V60 sau la cafetiera cu filtru.

Întrebări frecvente

Ce gust are Guatemala Finca El Gigante?

Guatemala Finca El Gigante are o aciditate vibrantă (aciditate 4 din 5, scor la cupping 86 de puncte), cu note de ciocolată cu lapte, melasă și portocală roșie.

De unde provine Guatemala Finca El Gigante?

Cafeaua provine de la Finca El Gigante din Valea Motagua, Guatemala, fondată acum peste 30 de ani de Osvaldo Suchini – în parteneriat direct cu Erste Tegernseer Kaffeerösterei din 2020.