Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed

Guatemala Finca El Gigante: kawa single origin do filtra w skrócie

Guatemala Finca El Gigante Catuaí fully washed z Erste Tegernseer Kaffeerösterei to jednorodna kawa single origin do filtra (kwasowość 4/5, wynik cuppingowy 86 punktów) z Finca El Gigante w dolinie Motagua w Gwatemali, założonej ponad 30 lat temu przez Osvaldo Suchini – od 2020 roku współpracującej bezpośrednio z naszą palarnią. Odmiana Catuaí jest poddawana obróbce fully washed, uprawiana na wysokości od 1560 do 1700 m n.p.m. i palona w stopniu medium roast. Kawa jest żywa i owocowa, z nutami mlecznej czekolady, melasy i czerwonej pomarańczy – idealna do parzenia w dripperze i ekspresie przelewowym.

Guatemala Finca „El Gigante”: doskonała kawa do filtra od Osvaldo Suchini i rodziny

Poznaj znakomitą kawę do filtra z Gwatemali, pochodzącą prosto z Finca „El Gigante”. Tam, gdzie pasja spotyka się z ciężką pracą, może powstać coś gigantycznego. Tak właśnie jest na wyjątkowej farmie „El Gigante” w dolinie Motagua w Gwatemali.

Ta wysokiej jakości kawa pochodzi ze znanej farmy założonej ponad 30 lat temu przez Osvaldo Suchini. Położenie u podnóża góry „El Gigante” zapewnia doskonałe warunki do uprawy wyjątkowych kaw dzięki wyraźnie zaznaczonym porom deszczowym i niekiedy znacznym wahaniom temperatury. Troskliwa opieka rodziny Suchini jest wyczuwalna w każdej filiżance.

Profil smakowy i pochodzenie

Ta gwatemalska kawa odmiany Catuaí zdobyła 86 punktów w ocenie cuppingowej, co potwierdza jej jakość jako kawy specialty.
Obróbka fully washed w połączeniu z uprawą na wysokości 1560–1700 m n.p.m. zapewnia wyjątkowo czysty i wyrazisty smak.

Palimy tę kawę w stopniu medium roast, który pozwala uzyskać idealną równowagę i wydobywa naturalną słodycz. Dzięki temu to doskonała kawa do filtra na co dzień.

Wieloletnie doświadczenie rodziny Osvaldo Suchini oraz nasza współpraca od 2020 roku gwarantują niezmiennie wysoką jakość tej aromatycznej kawy.
Rozkoszuj się łagodną, zrównoważoną kawą, idealną do parzenia w dripperze lub ekspresie przelewowym.

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Guatemala Finca El Gigante?

Guatemala Finca El Gigante wyróżnia się żywą kwasowością (kwasowość 4/5, wynik cuppingowy 86 punktów) oraz nutami mlecznej czekolady, melasy i czerwonej pomarańczy.

Skąd pochodzi Guatemala Finca El Gigante?

Kawa pochodzi z Finca El Gigante w dolinie Motagua w Gwatemali, założonej ponad 30 lat temu przez Osvaldo Suchini – od 2020 roku współpracującej bezpośrednio z Erste Tegernseer Kaffeerösterei.