Guatemala - Ella Todos Santos | Washed - Archived

En las tierras altas de la Sierra de los Cuchumatanes, en San Martín, una hermandad de 276 valientes productoras de café se ha unido para hacer frente a obstáculos aparentemente insuperables. Te presentamos Todos Santos, un colectivo conocido como «Mujeres luchando por un mejor futuro».

En esta zona remota de Huehuetenango, muchos hombres han dejado a sus familias para trabajar en Estados Unidos. Las mujeres se quedan a cargo de sus familias, de sus fincas y de generar ingresos. Hace una década, las mujeres de esta comunidad se cansaron de tener que hacerlo todo solas. Al unirse, las líderes de la comunidad reunieron a más mujeres y empezaron a buscar soluciones. Pronto habían congregado a más de 200 pequeñas productoras y fundado una asociación para beneficiar a toda la comunidad.

Las mujeres son una gran fuerza de cambio. Les apasiona la educación y tienen muchas ganas de aprender. Se apoyan mutuamente compartiendo ideas constantemente, desarrollando el cultivo y el procesamiento del café, poniendo en común recursos y rindiéndose cuentas unas a otras. Las pequeñas fincas individuales se encuentran en laderas montañosas, entre los 1.700 y los 2.100 metros sobre el nivel del mar. El clima es fresco y a menudo nublado. La larga y templada temporada ralentiza la maduración de las cerezas, por lo que la mayor parte de la cosecha de café se recoge entre mediados de febrero y principios de mayo. Aquí tienes algunas historias de las mujeres de la comunidad:

• Julia Cifuentes, originaria de Quetzaltenango, es productora de café de primera generación. Hace un par de décadas empezó plantando árboles de Caturra. Trabajaron incansablemente para desarrollar su finca y, gracias a las buenas cosechas, Julia sacó adelante a sus hijos. Ahora, sus tres hijos viven en Estados Unidos, pero agradecen a Julia que les enseñara desde pequeños el valor del trabajo duro.
• Adhani también es productora de café de primera generación. Hace poco empezó a trabajar con su marido en su parcela, llamada «Chulubaba». Después de más de 15 años sin trabajar con café, decidieron volver a la tierra y revitalizar su finca.
• Rebeca también es productora de café de primera generación. Además de café, lleva un invernadero donde cultiva tomates, maíz y otros productos que alimentan a su familia. Su dedicación a diversificar sus actividades agrícolas le garantiza un medio de vida más estable a ella y a sus seres queridos.

Ella Todos Santos refleja la fortaleza y la resiliencia de estas mujeres decididas, que están rompiendo barreras y cultivando cafés excepcionales.