Filter B, Brazil

Filter B representa el 100 % de Brasil: sin mezclas, todo el mérito es de los productores. Trabajamos con los mismos productores cada año y nuestro único objetivo es alcanzar la mejor calidad posible.  

Brasil es el mayor país productor de café del mundo, y los lotes de la región del Cerrado gozan de gran reconocimiento. Somos colaboradores anuales de D’Barbosa desde 2020, y sus cafés están entre los mejores de la región: ofrecen siempre tazas de gran calidad, con el inconfundible terroir del Cerrado. Son cafés de mucho cuerpo, con sabores a fruta roja madura, avellana y chocolate. Sus sabores únicos se deben a las excelentes condiciones de cultivo. El Cerrado se encuentra en la sabana: una vasta pradera tropical con árboles dispersos y pequeños bosques, que alterna una estación lluviosa y otra seca y tiene una temperatura cálida durante todo el año. En la estación seca, los árboles deben echar raíces más profundas, donde encuentran muchos más nutrientes. La finca pertenece a la familia desde principios del siglo XX, y toda la experiencia y los valiosos conocimientos se transmiten de generación en generación.

Hemos adquirido este café a través de nuestro socio importador Sucafina.