El Salvador Las Delicias

Miguel Menendez Sr. mantiene viva la tradición cafetera de su familia, que se remonta a cuatro generaciones, y supervisa personalmente cada detalle de sus 7 fincas galardonadas y su beneficio (molino de café). La familia Menendez cuenta con un entorno natural extraordinario, ideal para cultivar un café excepcional. Su bosque nativo se eleva hasta los 1900 metros a lo largo de un volcán extinto, que ofrece una densa cubierta arbórea para las aves y un hábitat para la fauna silvestre. Finca Las Delicias es una zona situada en las laderas altas del volcán, con vistas a Beneficio Piedra Grande, el molino de la familia Menendez. El café de este microlote concreto de la finca, el «Locho Lot», ha sido nuestro favorito año tras año.

Miguel y sus hijos han ganado en varias ocasiones el prestigioso certamen salvadoreño ‘Cup of Excellence’, imponiéndose a cientos de fincas únicamente por la calidad. Este es el duodécimo año que tenemos el privilegio de colaborar con la familia Menendez, y nuestro primer café de comercio directo. Miguel siempre nos recibe con gran hospitalidad durante nuestras visitas en época de cosecha, y el orgullo que siente por el café de su familia es contagioso. Nos honra colaborar con ellos y nos alegra poder llamarlos amigos.