El Salvador Las Delicias

Miguel Menendez Sr. duce mai departe tradiția familiei sale în cultivarea cafelei, veche de patru generații, supraveghind personal fiecare detaliu al celor 7 ferme premiate și al beneficio-ului (morii de cafea). Familia Menendez este binecuvântată cu un mediu natural extraordinar, ideal pentru cultivarea unei cafele minunate. Pădurea autohtonă urcă până la 1900 de metri de-a lungul unui vulcan stins, oferind o copertină densă pentru păsări și un habitat pentru fauna sălbatică. Finca Las Delicias este o parcelă situată sus pe versanții vulcanului, cu vedere spre Beneficio Piedra Grande, moara familiei Menendez. Cafeaua din acest microlot de pe fermă, „Locho Lot”, a rămas cafeaua noastră preferată an după an.

Miguel și fiii săi au câștigat în mod regulat prestigiosul concurs „Cup of Excellence” din El Salvador, întrecând sute de ferme doar prin calitate. Acesta este al 12-lea an în care avem privilegiul să colaborăm cu familia Menendez și prima noastră cafea Direct Trade. Gazde mereu primitoare în timpul vizitelor noastre din perioada recoltei, Miguel își transmite tuturor mândria față de cafeaua familiei sale. Suntem onorați să colaborăm cu ei și recunoscători că îi putem numi prieteni!