El Salvador Las Delicias

Miguel Menendez Sr. porta avanti da quattro generazioni la tradizione familiare di coltivazione del caffè, seguendo personalmente ogni dettaglio delle sue 7 aziende agricole pluripremiate e del beneficio (impianto di lavorazione del caffè). I Menendez godono di un ambiente naturale straordinario, ideale per coltivare caffè eccellente. La loro foresta nativa si estende fino a 1900 metri lungo un vulcano estinto, offrendo una fitta copertura arborea agli uccelli e un habitat alla fauna selvatica. Finca Las Delicias è una sezione in alto sui versanti del vulcano, con vista sul Beneficio Piedra Grande, il mulino dei Menendez. Il caffè proveniente da questo particolare microlotto della tenuta, il «Locho Lot», continua a essere il nostro preferito, anno dopo anno.

Miguel e i suoi figli sono stati spesso vincitori del prestigioso concorso «Cup of Excellence» di El Salvador, superando centinaia di aziende agricole solo per la qualità. Questo è il nostro dodicesimo anno di collaborazione con la famiglia Menendez e il nostro primissimo caffè Direct Trade. Sempre ospitali durante le nostre visite nel periodo del raccolto, Miguel trasmette con contagioso entusiasmo il suo orgoglio per il caffè della sua famiglia. Siamo onorati di collaborare con loro e grati di poterli chiamare amici!