El Salvador Las Delicias

Miguel Menendez Sr. zet de koffieteelttraditie van zijn familie, die al vier generaties wordt voortgezet, voort en houdt persoonlijk toezicht op elk detail van zijn 7 bekroonde farms en beneficio (koffiemolen). De Menendez-familie is gezegend met een ongelooflijke natuurlijke omgeving, ideaal voor het verbouwen van geweldige koffie. Hun inheemse bos strekt zich uit tot 1900 meter langs een uitgedoofde vulkaan, die een dicht bladerdak voor vogels en een leefgebied voor wilde dieren biedt. Finca Las Delicias is een deel hoog op de hellingen van de vulkaan, met uitzicht op Beneficio Piedra Grande, de molen van de Menendez-familie. Koffie van deze specifieke microlot op de farm, de “Locho Lot”, is jaar na jaar onze favoriet gebleven.

Miguel en zijn zonen zijn regelmatig in de prijzen gevallen bij de prestigieuze ‘Cup of Excellence’-wedstrijd van El Salvador, waar ze honderden farms uitsluitend op kwaliteit achter zich lieten. Dit is het 12e jaar dat we het voorrecht hebben samen te werken met de familie Menendez, en onze allereerste Direct Trade-koffie. Miguel is tijdens onze bezoeken in de oogsttijd altijd een hartelijke gastheer; zijn trots op de koffie van zijn familie werkt aanstekelijk. We zijn vereerd met hen samen te werken en dankbaar dat we hen onze vrienden mogen noemen!