EA Decaf- Colombian

Llevábamos tiempo buscando un café descafeinado que pudiéramos tomar con la conciencia tranquila y libre de toxinas. Descubrimos el descafeinado con acetato de etilo (de caña de azúcar) y, por fin, un café descafeinado que podemos saborear y disfrutar durante todo el día. Nivel de tueste: Medio Procesamiento: Lavado Región: Cauca Acidez: Suave Altitud: 1.500–2.100 metros Sugerencia de preparación: Filtro (pour over, prensa francesa, cafetera de goteo, etc.) o espresso. Disfrútalo de día o de noche sin miedo a pasar despierto toda la noche y el día. Procesado con acetato de etilo (un compuesto orgánico de aroma dulce que se obtiene de la caña de azúcar y se produce durante la fermentación), este grano procede de la única planta de descafeinización de la región andina, Descafecol. La planta utiliza agua pura del Nevado el Ris (un volcán nevado situado en la frontera entre Caldas y Tolima) y acetato de etilo natural de plantas de caña de azúcar de Palmira, Colombia.