EA Decaf- Colombian

We waren op zoek naar cafeïnevrije koffie die we met een gerust geweten konden drinken, zonder gifstoffen. We ontdekten cafeïnevrije koffie die met ethylacetaat (suikerriet) is verwerkt en vonden eindelijk een cafeïnevrije koffie waarvan we de hele dag kunnen genieten. Branding: medium Verwerking: washed Regio: Cauca Aciditeit: mild Hoogte: 1.500–2.100 meter Zettip: filter (pour-over, French press, dripper enz.) of espresso. Geniet er dag en nacht van, zonder bang te zijn dat je de hele nacht én de dag wakker ligt. Deze boon is verwerkt met ethylacetaat (een geurige organische verbinding die tijdens de fermentatie ontstaat uit suikerriet) en komt van de enige cafeïnevrije koffieproducerende fabriek in de Andesregio: Descafecol. De fabriek gebruikt zuiver water van Navado el Ris (een met sneeuw bedekte vulkaan op de grens van Caldas en Tolima) en natuurlijke ethylacetaat uit suikerrietplanten in Palmira, Colombia.