EA Decaf- Colombian

Am căutat o cafea decofeinizată pe care să o putem bea cu conștiința împăcată și fără toxine. Am descoperit decofeinizarea cu acetat de etil (din trestie de zahăr) și, în sfârșit, am găsit o cafea decofeinizată pe care o putem savura și de care ne putem bucura toată ziua. Nivel de prăjire: Mediu Procesare: Washed Regiune: Cauca Aciditate: Redusă Altitudine: 1.500–2.100 de metri Recomandare de preparare: Cafea la filtru (pour-over, French press, cafea la picurare etc.) sau espresso. Bucură-te de ea ziua sau noaptea, fără teama că vei sta treaz toată noaptea și ziua. Procesate cu acetat de etil (un compus organic cu miros dulce, obținut din trestie de zahăr și produs în timpul fermentării), aceste boabe provin de la singura fabrică de decofeinizare din regiunea andină, Descafecol. Fabrica folosește apă pură din Navado el Ris (un vulcan acoperit de zăpadă, situat la granița dintre Caldas și Tolima) și acetat de etil natural din plante de trestie de zahăr din Palmira, Colombia.