COSTA RICA FINCA EL DESAFIO

Notas de cata: ciruela, rosa, mandarina, plátano

Medalla de plata Golden Bean 2024 y ganador de un Good Food Award 2023—Finca El Desafio, cultivado por la familia Ureñas, es un café excepcional con notas tropicales de ciruela, mandarina y plátano, además de un dulce bouquet floral. Ganador de una medalla de plata Golden Bean 2024, un Good Food Award 2023 y una medalla Golden Bean 2023, esta joya del café sigue acumulando reconocimientos.

Conocido por sus intensos sabores frutales, este microlote está elaborado exclusivamente con la singular variedad de cafeto Villa Sarchí. Además, el proceso honey completo, que Cafe Rivenśe ha perfeccionado, intensifica el dulzor natural de las cerezas de café.

Cafe Rivenśe, gestionado por la familia Ureñas desde hace tres generaciones, se basa en la familia, la innovación y la calidad: valores que también comparte nuestra familia. Apreciamos todo el esfuerzo adicional que dedican a garantizar que sus cafés sean excepcionales y que la tierra se conserve en perfecto estado.

Información del café

País: Costa Rica
Región: Chirripó
Productor: Familia Ureña Rojas
Altitud: 1.550 metros
Variedades: Villa Sarchí
Proceso: Honey completo
Peso neto: 340 g / 12 oz

Mira nuestra entrevista con Ricardo Ureña

Premios y reconocimientos

• 2019 Golden Bean, categoría: espresso de origen único – bronce (Las Torres Honey)
• Finalista de los Good Food Awards 2020 (Las Torres Natural)
• Ganador de los Good Food Awards 2023 (El Desafío Honey)
• 2023 Golden Bean, categoría: café de filtro – bronce (El Desafío Honey)
• 2024 Golden Bean, categoría: espresso – plata (El Desafío Honey)