COSTA RICA FINCA EL DESAFIO

Nuty smakowe: śliwka, róża, mandarynka, banan

Srebrny medal Golden Bean 2024 i laureat Good Food Award 2023—Finca El Desafio, uprawiana przez rodzinę Ureñas, to wyjątkowa kawa o tropikalnych nutach śliwki, mandarynki i banana oraz słodkim, kwiatowym bukiecie. Zdobywczyni srebrnego medalu Golden Bean 2024 oraz nagrody Good Food Award i medalu Golden Bean 2023, ta perełka wciąż zbiera wyróżnienia.

Ta mikropartia, znana z intensywnych owocowych smaków, powstała wyłącznie z wyjątkowej odmiany kawowca Villa Sarchí. Ponadto pełna obróbka honey, którą Cafe Rivenśe doprowadziło do perfekcji, podkreśla naturalną słodycz owoców kawowca.

Palarnia Cafe Rivenśe, prowadzona przez rodzinę Ureñas od trzech pokoleń, opiera się na rodzinie, innowacyjności i jakości — wartościach, które są bliskie także naszej rodzinie. Doceniamy dodatkowy wysiłek, jaki wkładają w to, by ich kawy były wyjątkowe, a ziemia pozostała nieskażona.

Informacje o kawie

Kraj: Costa Rica
Region: Chirripó
Producent: rodzina Ureña Rojas
Wysokość upraw: 1550 metrów
Odmiany: Villa Sarchí
Obróbka: Full Honey
Waga netto: 340 g / 12 oz

Obejrzyj nasz wywiad z Ricardo Ureñą

Nagrody i wyróżnienia

• 2019 Golden Bean, kategoria: espresso single origin — brąz (Las Torres Honey)
• 2020 finalista Good Food Awards (Las Torres Natural)
• 2023 laureat Good Food Awards (El Desafío Honey)
• 2023 Golden Bean, kategoria: kawa filtrowana — brąz (El Desafío Honey)
• 2024 Golden Bean, kategoria: espresso — srebro (El Desafío Honey)