Fieldstone coffee roastersColombian Supremo- Fair Trade Organic
San Agustin, Huila, Colombia
- Lavado
- Origen único
Colombian Supremo- Fair Trade Organic es un café de Colombia, a la venta en Fieldstone coffee roasters (Ottsville, Estados Unidos). Región: San Agustin, Huila. Proceso: lavado. Variedad: Caturra, Typica, Bourbon, Castillo. Precio: de 13,50 US$ a 66,50 US$, según el formato. Es decir, desde 29,32 US$ el kilo.
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desde13,50 US$
≈ 29,32 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Cone Drip | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Reusable K Cup | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Drip Coffee Makers | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| Chemex | 12oz | 39,68 US$ | 13,50 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
Ver los 14
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para espresso | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
| Cone Drip | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
| Reusable K Cup | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
| Drip Coffee Makers | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
| Chemex | 5lb | 29,32 US$ | 66,50 US$ ↗ |
Descripción
ORIGEN: Colombia
REGIÓN: San Agustin, Huila
FINCA: Varios pequeños productores
VARIEDAD: Caturra, Typica, Bourbon, Castillo
ALTITUD: 1350-1900 m
MÉTODO DE PROCESAMIENTO: Lavado por completo y secado en cada finca
Por el pueblo de San Augustin pasa un río llamado Los Naranjos. A lo largo de sus riberas, montaña arriba, vive una comunidad de caficultores con fincas pequeñas, limpias y hermosas. Aquí son habituales las mariposas, los colibríes y las enormes flores de color lavanda.
Al oeste, esta región está flanqueada por una reserva de la biosfera de 500 millas cuadradas llamada Cueva de los Quacharo. Es el lugar donde confluyen dos de las tres cordilleras de Colombia y donde vivieron pueblos ancestrales que tallaron enormes figuras de piedra. Es un lugar especial, y quienes viven aquí creen que las grandes extensiones de bosque de la reserva natural protegen sus tierras de las inclemencias del tiempo y les ofrecen un lugar tranquilo y apacible donde vivir y cultivar café.
En 2001, varios productores fundaron una asociación, La Asociacion Los Naranjos de San Augustin, para mejorar sus habilidades de gestión y acceder al mercado del café de especialidad.
Hoy la asociación cuenta con 50 productores miembros, que cultivan café en unas 150 hectáreas, con una finca media de 2,8 hectáreas. Su rendimiento es de 1.500 a 2.000 kg por hectárea durante la cosecha principal y aproximadamente la mitad durante la cosecha mitaca. Este lote es una mezcla de cafés de distintos productores de Los Naranjos con perfiles de taza similares. Durante la cosecha mitaca no se produce suficiente cantidad para crear microlotes, así que los cafés con mejores perfiles de taza se combinan en un único lote delicioso.
La mayoría de los productores de esta región reserva una pequeña cantidad de su mejor café para consumir en casa. Envían un poco cada vez a un miembro de la comunidad para que lo tueste y así tener café recién tostado para la semana siguiente.
Notas de cata:
- Aromas a cedro, caramelo y chocolate agridulce
Preguntas sobre Colombian Supremo- Fair Trade Organic
¿De dónde viene Colombian Supremo- Fair Trade Organic?
Origen: Colombia. Región: San Agustin, Huila. Altitud: 1350–1900 m. Variedad: Caturra, Typica, Bourbon, Castillo.
¿Cómo se procesa Colombian Supremo- Fair Trade Organic?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Colombian Supremo- Fair Trade Organic?
Precio: de 13,50 US$ a 66,50 US$, según el formato. Es decir, desde 29,32 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Colombian Supremo- Fair Trade Organic?
En la tienda online de Fieldstone coffee roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía dentro de Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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