Blend Futuro

Perfil sensorial: Mandarina, fresa, miel, chocolate negro, ciruela amarilla, caramelo, avellana

50% Perú Añas Blues, 30% Etiopía Makhore Natural, 20% Brasil San Rafael Natural

El nombre «Futuro» simboliza la innovación y la promesa de una experiencia sensorial única, creada a partir de una selección de cafés de Perú, Etiopía y Brasil.

Cada taza de este blend representa un viaje por los sabores distintivos y las historias de las tierras de origen de los granos.

Tueste: lo tostamos después de tu pedido. La fecha está en la bolsa.

Perú: Añas Blues

Variedad: Catimor, Caturra, Typica
Proceso: Lavado
Año: 2024/2025
Información sensorial: mandarina, miel, ciruela amarilla, melocotón amarillo, caramelo claro, chocolate negro
Región: Cajamarca, Perú
Altitud: 1 400 – 1 800 m

Etiopía: Makhore

Variedad: Heirloom
Proceso: Natural
Año: 2024/2025
Información sensorial: arándano, fresa, manzana Golden, naranja, caramelo oscuro, chocolate negro
Región: Jimma, Makhore
Altitud: 1 500 – 1 800 m

Brasil: San Rafael

Variedad: Catuai, Mundo Novo
Proceso: Natural
Año: 2024/2025
Información sensorial: pasas, frutos secos, cacao, chocolate negro
Región: Cerrado Mineiro, Brasil
Altitud: 800 – 1 300 m

El blend «Futuro» ofrece una complejidad equilibrada, caracterizada por una combinación armoniosa de dulzor, fruta y estructura.

Perú aporta notas luminosas de mandarina, ciruela amarilla y melocotón, acompañadas de miel y caramelo claro que crean una base dulce y limpia.

De Etiopía llegan matices de fresa, arándano y naranja, que añaden vivacidad aromática y una dimensión frutal más profunda.

Brasil completa el perfil con notas de cacao, frutos secos y chocolate negro, aportando estructura, redondez y un final largo y envolvente.

La taza se abre con aromas frutales y cítricos, seguidos de un dulzor suave y persistente. En el final aparecen notas de cacao y avellana que aportan profundidad y estabilidad al perfil.

Cada sorbo del blend «Futuro» ofrece un equilibrio entre frescura y confort, con una progresión aromática clara y agradable.

Tomassi Coffee crea blends que no son solo una combinación de cafés, sino una narración de territorios, variedades y procesos.

El blend «Futuro» representa el encuentro de tres orígenes distintos que juntos dan forma a una taza moderna y equilibrada, pensada para acompañar cualquier momento del día.