Vail Mountain Coffee & Tea Company

Nachhaltigkeit

VMCT hat auf vielen Kontinenten Beziehungen zu Kaffee- und Teeproduzenten aufgebaut. Die Inhaber engagieren sich aktiv in Projekten, die das Leben der Gemeinschaften verbessern sollen, die mit viel Einsatz ihren fantastischen Kaffee und Tee produzieren. Nachhaltige Anbaumethoden beruhen auf der Idee, die Natur auf dem Feld nachzubilden, möglichst wenig einzugreifen und ein Gleichgewicht zwischen Ertrag und der Gesundheit der Erde zu finden. Von Kaffee aus Schattenanbau bis hin zur Zusammenarbeit mit Produzenten, die moderne Anlagen zur Wasseraufbereitung nutzen: VMCT unterstützt aktiv Farmer, die sich bewusst um ihr Land und ihre Gemeinschaften kümmern und in sie investieren. 

Mikro-Plantagen / VMCT Select

VMCT unterstützt aktiv unabhängige Farmer und baut direkte Beziehungen zu ihnen auf, wenn sie sich gegen die Beteiligung an gemeinschaftlichen Kaffeeprojekten entscheiden und stattdessen Bio-Kaffee oder nachhaltig angebauten Kaffee aus einer einzigen Herkunftsregion beziehungsweise sogenannte Mikro-Plantagen-Kaffees anbauen. Die Mikro-Plantagen von VMCT werden ökologisch oder nachhaltig bewirtschaftet und werden auch für kommende Generationen eine Quelle für einige der außergewöhnlichsten Kaffees und Tees der Welt sein.

Bio & biodynamisch

VMCT bezieht fortlaufend zertifizierte Bio- und biodynamische Kaffees und Tees und pflegt dafür direkte Beziehungen zu den Anbauern. Da die Anforderungen für Zertifizierungen von Land zu Land unterschiedlich sind, prüft VMCT sorgfältig und stellt sicher, dass die Produzenten die Standards für ökologischen und biodynamischen Anbau erfüllen.