Vail Mountain Coffee & Tea Company

Sostenibilità

VMCT ha stretto relazioni in molti continenti con produttori di caffè e tè. I titolari si sono impegnati attivamente in progetti volti a migliorare la vita delle comunità che lavorano duramente per produrre il loro fantastico caffè e tè. Le pratiche agricole sostenibili si basano sull’idea di ricreare la natura nei campi, intervenendo il meno possibile e trovando un equilibrio tra produzione e salute della terra. Dal caffè coltivato all’ombra alla collaborazione con produttori che dispongono di moderni impianti per il recupero dell’acqua, VMCT sostiene attivamente gli agricoltori che si prendono cura delle proprie terre e comunità e investono consapevolmente in esse. 

Micro-tenute / VMCT Select

VMCT sostiene attivamente e sviluppa rapporti diretti con gli agricoltori indipendenti che scelgono di non partecipare alle cooperative del caffè e preferiscono coltivare caffè biologici o prodotti con metodi sostenibili, monorigine, noti anche come caffè di micro-tenuta. Le piantagioni di micro-tenuta di VMCT sono coltivate con metodi biologici o sostenibili e continueranno a essere la fonte di alcuni dei caffè e tè più straordinari al mondo per le generazioni a venire.

Biologico e biodinamico

VMCT ricerca costantemente caffè e tè certificati biologici e biodinamici, coltivando rapporti diretti con i produttori. Poiché i requisiti per la certificazione variano da un paese all’altro, VMCT svolge ricerche approfondite e si assicura che i propri produttori rispettino gli standard dell’agricoltura biologica e biodinamica.