Vail Mountain Coffee & Tea Company

Zrównoważony rozwój

VMCT nawiązało relacje z producentami kawy i herbaty na wielu kontynentach. Właściciele aktywnie angażują się w projekty poprawiające życie społeczności, które ciężko pracują, by produkować znakomitą kawę i herbatę. Zrównoważone praktyki rolnicze opierają się na idei odtwarzania natury na polu przy minimalnej ingerencji oraz znalezienia równowagi między produkcją a zdrowiem Ziemi. Od kawy uprawianej w cieniu po współpracę z producentami korzystającymi z nowoczesnych instalacji do odzyskiwania wody — VMCT aktywnie wspiera rolników, którzy świadomie troszczą się o swoje ziemie i społeczności oraz inwestują w ich rozwój. 

Mikroplantacje / VMCT Select

VMCT aktywnie wspiera i rozwija bezpośrednie relacje z niezależnymi rolnikami, którzy nie chcą uczestniczyć w spółdzielczych inicjatywach kawowych, lecz wybierają uprawę kaw jednorodnych pochodzenia organicznego lub produkowanych w sposób zrównoważony, nazywanych kawami z mikroplantacji. Mikroplantacje VMCT są prowadzone metodami ekologicznymi lub zrównoważonymi i przez kolejne pokolenia będą źródłem jednych z najbardziej niezwykłych kaw i herbat na świecie.

Uprawy ekologiczne i biodynamiczne

VMCT stale pozyskuje certyfikowane kawy i herbaty ekologiczne oraz biodynamiczne, nawiązując bezpośrednie relacje z plantatorami. Ponieważ wymagania certyfikacyjne różnią się w zależności od kraju, VMCT skrupulatnie prowadzi badania i dba o to, by producenci spełniali standardy upraw ekologicznych i biodynamicznych.