Green Cup Coffee

Die Geschichte hinter Green Cup Coffee

Wir wollen die Standards der Kaffeeindustrie hinterfragen und herausfordern. Wir wollen, dass schlechter Kaffee aus Wohnungen, Häusern und Büros verbannt wird. Wir wollen den Menschen zeigen, was Kaffee als handwerklich hergestelltes Produkt wirklich ist. Wir möchten, dass die Menschen Kaffee genauso bewusst genießen wie guten Wein. Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland. Umso wichtiger ist es, ein Bewusstsein für Kaffee zu entwickeln, seine Herkunft zu kennen und die handwerklichen Fertigkeiten bei der Ernte, Trocknung und Röstung sowie letztendlich bei der richtigen Zubereitung zu verstehen.

Guter Kaffee bedeutet natürlich ein einzigartiges Geschmackserlebnis, doch es geht um mehr: um faire Arbeitsbedingungen für Kaffeebauern und Arbeiter, um den komplexen Röstprozess und um ökologische Verantwortung. Deshalb beziehen wir unseren Kaffee direkt von den Farmen, rösten ihn schonend im traditionellen Trommelröster und achten auf einen fairen und natürlichen Anbau ganz ohne Chemikalien und Pestizide. Unser Ziel ist es, etwas zu verändern und den besten Kaffee nicht nur einer kleinen gesellschaftlichen Gruppe, sondern möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen. Transparent für die Kunden
Bei Green Cup Coffee kannst du jeden Kaffee bis zur Kaffeeplantage zurückverfolgen. Wie bei einer Flasche hervorragenden Rotweins weißt du bei Green Cup Coffee genau, woher die Bohnen in jeder einzelnen Kaffeesorte stammen.

Fairtrade

Wir kaufen ausschließlich hochwertige Gourmetkaffees, die unser Röster Thomas im Voraus sorgfältig verkostet und auswählt. Dementsprechend liegen die Einkaufspreise, die wir für unsere Bohnen zahlen, stets über dem Weltmarktpreis und sogar über dem Fairtrade-Preis.

Traditionell geröstet

Thomas ist ein staatlich geprüfter Kaffeesommelier. Seine Ausbildung macht ihn zu einem weltweit anerkannten Kaffeeexperten mit langjähriger Erfahrung. Alle Kaffees von Green Cup Coffee werden schonend bei niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet.