Green Cup Coffee

Historia Green Cup Coffee

Chcemy podważać i kwestionować standardy branży kawowej. chcemy, by zła kawa zniknęła z domów, mieszkań i biur. chcemy pokazać ludziom, czym naprawdę jest rzemieślnicza kawa. Chcemy, by ludzie delektowali się kawą równie świadomie jak dobrym winem. Kawa jest najpopularniejszym napojem w Niemczech. Dlatego tym ważniejsze jest budowanie świadomości na temat kawy, poznawanie jej pochodzenia i zrozumienie ręcznej pracy związanej ze zbiorami, suszeniem i paleniem, a ostatecznie także z jej prawidłowym parzeniem.

Bo dobra kawa to oczywiście wyjątkowe doznanie smakowe, ale chodzi o coś więcej: o uczciwe warunki pracy dla plantatorów kawy i pracowników, złożony proces palenia oraz troskę o środowisko. Dlatego pozyskujemy kawę bezpośrednio z plantacji, delikatnie palimy ją w tradycyjnym piecu bębnowym i zwracamy uwagę na uczciwą, naturalną uprawę całkowicie bez użycia chemikaliów i pestycydów. Naszym celem jest wprowadzenie zmian i udostępnienie najlepszej kawy nie tylko niewielkiej grupie społeczeństwa, ale jak największej liczbie osób. Transparentność dla klientów
W Green Cup Coffee możesz prześledzić pochodzenie każdej kawy aż do plantacji. Podobnie jak w przypadku butelki doskonałego czerwonego wina, wybierając Green Cup Coffee, dokładnie wiesz, skąd pochodzą ziarna w każdej kawie.

Fairtrade

Zaopatrujemy się wyłącznie w kawy wysokiej jakości i gourmet, które nasz roaster Thomas starannie degustuje i wybiera z wyprzedzeniem. W związku z tym ceny zakupu, które płacimy za nasze ziarna, zawsze przewyższają cenę rynkową, a nawet cenę Fairtrade.

Tradycyjne palenie

Thomas jest certyfikowanym przez izbę rzemieślniczą sommelierem kawowym. Dzięki wykształceniu jest uznanym na całym świecie ekspertem w dziedzinie kawy z wieloletnim doświadczeniem. Wszystkie kawy w Green Cup Coffee są delikatnie palone w niskiej temperaturze, tradycyjną metodą bębnową.