Green Cup Coffee

La historia de Green Cup Coffee

Queremos cuestionar y desafiar los estándares de la industria del café. Queremos que el café malo desaparezca de hogares, apartamentos y oficinas. Queremos mostrar a la gente lo que es realmente un producto artesanal como el café. Queremos que disfruten del café con la misma atención con la que saborean un buen vino. El café es la bebida más popular de Alemania. Por eso es aún más importante desarrollar una conciencia sobre el café, conocer su origen y entender el trabajo artesanal que hay detrás de la cosecha, el secado y el tueste, así como de su preparación correcta.

Porque, por supuesto, un buen café ofrece una experiencia de sabor única, pero hay mucho más: condiciones de trabajo justas para los caficultores y los trabajadores, un proceso de tueste complejo y respeto por el medio ambiente. Por eso obtenemos el café directamente de las fincas, lo tostamos con cuidado en un tostador de tambor tradicional y prestamos atención a que se cultive de forma justa y natural, sin productos químicos ni pesticidas. Nuestro objetivo es marcar la diferencia y hacer que el mejor café esté al alcance no solo de un grupo reducido de la sociedad, sino de tantas personas como sea posible. Transparencia para los clientes
Con Green Cup Coffee puedes rastrear cada café hasta la plantación. Como ocurre con una botella de un excelente vino tinto, con un café de Green Cup Coffee sabes exactamente de dónde proceden los granos de cada café.

Comercio justo

Solo compramos cafés de calidad superior y gourmet, que nuestro tostador Thomas cata y selecciona cuidadosamente de antemano. Por eso, los precios de compra que pagamos por nuestros granos siempre están por encima del precio de mercado mundial e incluso del precio de Fairtrade.

Tostado tradicional

Thomas es un sumiller de café con certificación de chef. Su formación lo ha convertido en un experto en café reconocido en todo el mundo, con años de experiencia. Todos los cafés de Green Cup Coffee se tuestan con cuidado a bajas temperaturas, mediante el proceso tradicional de tueste en tambor.