Caffè Vergnano

Jede Bohne ist für uns einzigartig.

Wir sind auf die Auswahl und Röstung von Rohkaffee spezialisiert. Wir haben schon immer an die sorgfältige Auswahl und Pflege jeder Bohne geglaubt. Denn durch diese Liebe zum Detail wächst die Kaffeekultur mit der Zeit.

Wir streben jederzeit nach Perfektion.

Jeden Tag werden die Bohnen verkostet, geröstet und gemahlen. So entstehen perfekte Rezepturen – das Ergebnis von Handgriffen, die eine lange Tradition haben.

Wir sind uns unserer Herkunft bewusst.

Seit über 40 Jahren pflegen wir enge Beziehungen zu den besten Produzenten weltweit, die unsere höchsten Qualitätsstandards erfüllen können. Wir behalten jeden Schritt genau im Blick. Bevor wir Rohkaffee kaufen, erreicht eine Probe unser Büro in Turin. Dort verkostet Herr Carlo den Kaffee persönlich. Er weiß, wie man Qualität und die verschiedenen Herkünfte erkennt, und nur wenn alles stimmt, wird die Bestellung aufgegeben. Sobald der Kaffee einen europäischen Hafen erreicht, wird eine weitere Probe an Herrn Carlo geschickt. Für ihn ist es entscheidend, dass die Qualität jeder Bohne während des Transports erhalten bleibt.

In unserem Büro achten wir auf alles.

Die Kaffeebohnen werden nach Herkunft getrennt direkt in unserem Büro in Turin gelagert. Dort werden sie anschließend geröstet.

Wir streben stets nach Exzellenz.

Pietro Vergnano wählt nur die besten Kaffeebohnen aus. Er selbst stellt sicher, dass alle verwendeten Rohstoffe in jeder Phase der Verarbeitung und in den Endprodukten den Qualitäts- und Sicherheitsstandards der nationalen Vorschriften und einschlägigen Gesetze entsprechen.

Wir bewahren die Tradition.

Die Röstung ist die heikelste Phase der Kaffeeherstellung. Um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmacksintensität zu erreichen, müssen die Bohnen einen optimalen Röstgrad erreichen. Dabei ist zu berücksichtigen, dass sie sich in Form und Größe voneinander unterscheiden. Möglich macht dies die langsame Röstung – eine traditionelle Methode, die sich von industriellen Verfahren unterscheidet und eine gleichmäßige Röstung ermöglicht.

Von Turin aus die Welt erobern.

Auch hier, am Hauptsitz von Caffè Vergnano, wird frischer Kaffee verpackt und anschließend an Bars und Geschäfte auf der ganzen Welt versandt. So wird die Qualität jeder Herkunft überall geschätzt und verkostet.

Das Abenteuer geht weiter.

Wer sich für unser Unternehmen entscheidet, wird Teil einer großen Familie, die ihre Liebe zum Kaffee zum Lebensinhalt gemacht hat. Caffè Vergnano im Ausland zu vertreiben bedeutet, ein außergewöhnliches Abenteuer zu erleben. Carolina reist um die Welt, um Qualität und Leidenschaft in über 60 Länder zu bringen. Das Netzwerk ausgewählter Partner lebt und atmet diesen Kaffee und vertritt italienische Spitzenqualität im Ausland mit Stolz.

Ein Netzwerk leidenschaftlicher Baristas.

Baristas und Cafébesitzer sind die weiteren großen Protagonisten unserer Geschichte. Dank ihrer Erfahrung erwachen unsere Produkte zum Leben. Enrico Vergnano betreut und erweitert ein starkes Netzwerk aus Hotels, Bars und Restaurants in ganz Italien und schafft mit Leidenschaft und Forschergeist authentische Kaffeeerlebnisse.

Mit Leidenschaft von der Plantage bis in die Tasse.

Wir glauben, dass jeder Kaffee, den wir verkosten, eine einzigartige Geschichte erzählt. Die Geschichte der Reise jeder Bohne – von den Herkunftsländern bis in die Tasse, die wir zwischen unseren Fingern halten. Wir möchten, dass jeder Espresso und jedes Produkt das Beste der Kaffeekultur zum Ausdruck bringt und unsere Entscheidungen Liebhaber der authentischsten Details der Welt verbinden.