Bonavista

Wir sind ein kleines Unternehmen mit großen Träumen. Unser Ziel ist es, ein echtes Direct-Trade-Kaffeeunternehmen zu werden. Das bedeutet, in kaffeeproduzierende Länder zu reisen, Bäuerinnen und Bauern kennenzulernen und für gute Anbaumethoden und Kaffee von besserer Qualität höhere Preise zu zahlen. Wir möchten den Geldtransfer selbst und persönlich mit den Bäuerinnen und Bauern abwickeln. Außerdem wollen wir den Export und Import unserer Kaffees direkt beaufsichtigen. Indem wir den Zwischenhandel ausschalten, setzen wir uns dafür ein, dass die Besitzerinnen und Besitzer von Kaffeefarmen sowie die Kaffeepflückerinnen und Kaffeepflücker besser bezahlt werden. 

Dieses Vorhaben wird sich mit der Zeit entfalten. Derzeit kaufen wir Rohkaffee über Semilla Coffee (www.semillla.com), ein kanadisches Kaffee- und Interessenvertretungsunternehmen, sowie über Sucafina, einen Rohkaffeeeinkäufer und -händler. Außerdem beziehen wir inzwischen Kaffee direkt aus Kolumbien und Costa Rica. Ende 2018 erhielten wir unsere ersten Kaffees aus echtem Direct Trade. In den vergangenen Jahren hat uns die Pandemie beim Reisen eingeschränkt, aber wir können es kaum erwarten, eines Tages wieder zu reisen und Bäuerinnen und Bauern kennenzulernen.

Unsere Prioritäten sind die Unterstützung kleiner Farmen, von Produzentinnen, von Farmen, die ihre Pflückerinnen und Pflücker fair bezahlen, sowie von Farmen, die ökologische und Permakulturpraktiken anwenden.