Bonavista

Suntem o companie mică, cu visuri mari. Misiunea noastră este să devenim o companie de cafea cu adevărat bazată pe comerț direct. Asta înseamnă să călătorim în țări producătoare de cafea, să ne întâlnim cu fermierii și să plătim prețuri mai mari pentru practici agricole bune și cafea de calitate superioară. Vrem să ne ocupăm noi înșine de schimbul de bani, față în față cu fermierii. Vrem să supraveghem direct exportul și importul cafelelor noastre. Eliminând intermediarii, vom contribui la asigurarea unor salarii mai bune pentru proprietarii fermelor de cafea și culegătorii de cafea. 

Acest proiect se va desfășura în timp. În prezent, cumpărăm cafea verde prin Semilla Coffee (www.semillla.com), o companie canadiană de cafea și susținere a comunităților, și Sucafina, un cumpărător și distribuitor de cafea verde. Am început, de asemenea, să ne aprovizionăm direct cu cafea atât din Colombia, cât și din Costa Rica. Am primit primele noastre cafele cu adevărat obținute prin comerț direct la sfârșitul anului 2018. În ultimii ani, pandemia ne-a împiedicat să călătorim, dar abia așteptăm să călătorim și să ne întâlnim din nou cu fermierii, într-o bună zi.

Prioritățile noastre sunt să susținem fermele mici, producătoarele, fermele care își plătesc corect culegătorii și fermele care aplică practici ecologice și de permacultură.