1886 Caffè Bonomi

Wir lernen aus der Tradition und lassen uns von Respekt und Geschichte leiten. Unsere Rösterei wurde 1886 in Mailand gegründet. Seitdem blicken wir dank der soliden Grundlagen unserer Geschichte stets nach vorn. Federico Bonomi, der Inhaber eines Mailänder Lebensmittelgeschäfts, eröffnet 1886 die Kaffeerösterei Bonomi in Conca del Naviglio in Mailand. Heute – Wir blicken in die Zukunft, angetrieben von der Neugier auf Neues, die aus unserer historischen Leidenschaft für Kaffee entsteht. Schulungen – Wir bilden Fachkräfte der Branche aus, damit sie den Kaffee, den sie der Öffentlichkeit präsentieren, optimal zur Geltung bringen können.

Wir garantieren die Qualität unserer Produkte – das Wesen unserer Marke. Für unsere Blends wählen wir die besten Kaffeepartien aus. Wir prüfen die organoleptischen Eigenschaften, Feuchtigkeit, Farbe und Größe. Wir verkosten und analysieren die Aromen, um hochwertige Bonomi-Blends zu erhalten. 

Wir tragen die italienische Leidenschaft für Kaffee in die ganze Welt. Wir sind in mehr als 30 Ländern vertreten. Heute entfallen 45 % unseres Umsatzes auf den Auslandsabsatz. Im Laufe der Jahre ist es uns gelungen, der Welt zu vermitteln, was Kaffee für uns bedeutet. Unsere Blends stehen für alle Eigenschaften unseres Unternehmens: die Sorgfalt bei der Auswahl der besten Herkünfte, das Wissen um die ausgewogene Dosierung verschiedener Sorten roher Kaffeebohnen für die Röstung, die Hingabe an das stetige Streben nach dem richtigen Geschmack und schließlich die Kontrolle des beeindruckenden Endergebnisses, das bereit ist für Cafés und Haushalte.