1886 Caffè Bonomi

Uczymy się z tradycji, kierując się szacunkiem i historią. Nasza palarnia powstała w 1886 roku w Mediolanie. Od tamtej pory nieustannie patrzymy w przyszłość, opierając się na solidnych fundamentach naszej historii. Federico Bonomi, właściciel mediolańskiego sklepu spożywczego, otwiera palarnię kawy Bonomi w Conca del Naviglio w Mediolanie w 1886 roku. Dziś - Patrzymy w przyszłość, kierując się pragnieniem nowości, które wyrasta z naszej historycznej pasji do kawy. Szkolenia - Szkolimy profesjonalistów z branży, aby przygotować ich do wydobywania pełni potencjału kawy, którą będą serwować klientom.

Gwarantujemy jakość naszych produktów, będącą istotą naszej marki. Wybieramy najlepsze partie kawy do tworzenia naszych mieszanek. Badamy ich właściwości organoleptyczne, wilgotność, kolor i wielkość ziaren. Degustujemy kawę i analizujemy jej aromaty, by uzyskać wysokiej jakości mieszanki Bonomi. 

Rozpowszechniamy włoską pasję do kawy na całym świecie. Jesteśmy obecni w ponad 30 krajach. Dziś sprzedaż zagraniczna stanowi 45% naszych obrotów. Przez lata udało nam się podzielić ze światem tym, czym kawa jest dla nas. Nasze mieszanki odzwierciedlają wszystkie cechy naszej firmy. Uwaga poświęcana wyborowi najlepszych regionów pochodzenia. Wiedza potrzebna do umiejętnego łączenia różnych odmian surowych ziaren kawy przeznaczonych do palenia. Zaangażowanie w nieustanne dążenie do uzyskania właściwego smaku. I wreszcie kontrola niezwykłego efektu końcowego, gotowego trafić do kawiarni i domów.