Red RoosterWaxwing Blend
Mittelamerika, Südamerika
- Röstgrad: Dunkel
- Blend
- 100 % Direct Trade
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13,54 $
≈ 39,80 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
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Espresso-Parameter:
19 Gramm Espresso
Der Bezug sollte nach 8–10 Sekunden beginnen
38–40 ml Flüssigkeit in der Tasse
Nach 35–40 Sekunden beenden
**Schmeckt hervorragend über einer Kugel Vanilleeis!
Empfohlene Zubereitung:
French Press
Verhältnis 1:15
60 Gramm Kaffee: 900 ml Wasser
Mittlerer bis grober Mahlgrad
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradDunkel
- HellDunkel
- IntensitätIntensiv
- MildKräftig
- SäureAusgewogen
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Fruchtig und blumig
- 2/4
- Röstig
- 3/4
- Würzig
- 2/4
- Bitter
- 2/4
- Kräuter
- 2/4
- Getreideartig
- 2/4
Beschreibung
Etwas dunkler als mittel geröstet, ist diese vielseitige Mischung eine hervorragende Wahl für Espresso und Filterkaffee. Ein echter Allround-Kaffee! Als Espresso zubereitet, erwarten dich dunkle Schokolade sowie sanftes, buttriges Karamell. Als Filterkaffee bekommst du ebenfalls reichlich dunkle Schokolade, dazu Nougat und eine zitrusartige Süße.
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