Vinte Cafeeiros, Natural

Schokolade, Trockenfrüchte & Melasse. 

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Vinte Cafeerios ist eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl von zwanzig Produzenten aus São Paulo und Minas Gerais, Brasilien – dem größten Arabica-Anbauland der Welt. Diese für ihre Berge und ihr tropisches Klima bekannten Regionen bieten ideale Bedingungen für gleichbleibend hochwertigen Kaffee. Durch die Zusammenarbeit erhalten die Farmer besseren Zugang zum Spezialitätenkaffeemarkt. Agronomen unterstützen sie vom Anbau bis zur Produktion und sorgen so für gleichbleibende Qualität und höhere Prämien. Die Mischung aus Mundo Novo und Catuai – widerstandsfähigen Varietäten, die in großen Höhenlagen gedeihen – bringt Brasiliens typische Schokoladennoten hervor, ergänzt durch Anklänge von gerösteten Mandeln, Trockenfrüchten und Melasse. Das Ergebnis ist eine gehaltvolle, ausgewogene Tasse. 

--- Rezeptvorschlag ~~~ Ein: 22 g Aus: 44 g Zeit: 30 Sek. Temp.: 94,5 °C

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Herunterladbare Dateien

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Vinte Cafeeiros Kaffeekarte (A6)

Ursprungsfoto 1 von Vinte Cafeeiros

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