SHINSAIBASHI Blend

Shinsaibashi, wo LiLo Coffee Roasters ansässig ist,

ist ein lebendiges Viertel in Osaka, in dem Menschen und Kulturen aus aller Welt zusammenkommen.

Wie die Energie und Begeisterung, die entstehen, wenn in Shinsaibashi unterschiedliche Persönlichkeiten aufeinandertreffen,

ist dieser Kaffee kräftig, intensiv und voller Leben –

mit einer sanften Süße, die lange nachklingt.

 【Cupping-Kommentar】 

① Kräftige, wilde Bittersüße von dunkler Schokolade.

② Das Röstaroma von Karamell und Walnuss, mit feinen Kräuternoten.

③ Ein buttriger Nachgeschmack mit anhaltender, reichhaltiger Melassesüße.

【Vom Blender】

Als ich darüber nachdachte, was Shinsaibashi in Osaka so einzigartig macht, kam mir „die Schönheit des Hinzufügens“ in den Sinn. Hier kommen Menschen verschiedener Generationen, Nationalitäten und Lebensstile zusammen – und alle können ganz sie selbst sein.

Es wirkt vielleicht etwas chaotisch, doch genau das macht für mich den Reiz aus – das ist der Geist von Osaka.
Mit genau der richtigen Menge an kräftig süßen, über dem Feuer gerösteten Bohnen aus Indonesien
habe ich einen Kaffee kreiert, der die lebendige, ungezwungene Energie von Shinsaibashi widerspiegelt.

【Röstgrad】 4  Dunkle Röstung

【Geschmack】  bittere dunkle Schokolade, Karamell, Walnuss, Kräuter, Butter, Melasse

 【Herkunft】  　Indonesien・Osttimor・Äthiopien

Mehr über die Bohnen, Aufkleber und Geschmacksillustrationen, die ankommen