SHINSAIBASHI Blend

Shinsaibashi, waar LiLo Coffee Roasters gevestigd is,

is een levendige wijk in Osaka waar mensen en culturen van over de hele wereld samenkomen.

Net als de energie en opwinding die ontstaan wanneer uiteenlopende persoonlijkheden elkaar ontmoeten in Shinsaibashi,

is deze koffie krachtig, uitgesproken en vol leven—

met een subtiel vleugje zoetheid dat lang blijft hangen.

 【Cuppingnotities】 

① Uitgesproken, wilde bittersweetheid van pure chocolade.

② Het gebrande aroma van karamel en walnoot, met subtiele kruidige tonen.

③ Een boterachtige nasmaak met een aanhoudende, rijke zoetheid van melasse.

【Van de blender】

Toen ik nadacht over wat Shinsaibashi in Osaka zo uniek maakt, dacht ik aan «de schoonheid van het samenspel». Het is een plek waar mensen van verschillende generaties, nationaliteiten en leefstijlen samenkomen en iedereen zichzelf kan zijn.

Het lijkt misschien een beetje chaotisch, maar juist dat vind ik leuk: dat is de Osaka-spirit.
Door precies de juiste hoeveelheid uitgesproken zoete, boven open vuur gebrande Indonesische bonen te blenden,
creëerde ik een koffie die de levendige en ontspannen energie van Shinsaibashi weerspiegelt.

【Brandingsniveau】 4  Donker gebrand

【Smaak】  bittere pure chocolade, karamel, walnoot, kruiden, boter, melasse

 【Herkomst】  　Indonesië・Oost-Timor・Ethiopië

Over de bonen, stickers en smaakillustraties die je ontvangt