SHINSAIBASHI Blend

Shinsaibashi, dove si trova LiLo Coffee Roasters,

è un vivace quartiere di Osaka in cui si incontrano persone e culture da tutto il mondo.

Proprio come l’energia e l’entusiasmo che nascono quando personalità diverse si incontrano a Shinsaibashi,

questo caffè è deciso, intenso e pieno di vita—

con un delicato tocco di dolcezza che persiste nel finale.

 【Commento alla degustazione】 

① L’intensa e selvaggia dolcezza amara del cioccolato fondente.

② L’aroma tostato di caramello e noce, con sottili note erbacee.

③ Un retrogusto burroso con una persistente e ricca dolcezza di melassa.

【Dal blender】

Quando ho pensato a cosa rende così unico Shinsaibashi, a Osaka, mi è venuta in mente «la bellezza dell’aggiungere». È un luogo in cui si incontrano persone di generazioni, nazionalità e stili di vita diversi, e ognuno è libero di essere sé stesso.

Può sembrare un po’ caotico, ma per me è proprio questo il bello: è lo spirito di Osaka.
Miscelando la giusta quantità di chicchi indonesiani dal gusto audace e dolce, tostati alla fiamma,
ho creato un caffè che riflette l’energia vivace e rilassata di Shinsaibashi.

【Livello di tostatura】 4  Tostatura scura

【Note di degustazione】  cioccolato fondente amaro, caramello, noce, erbe, burro, melassa

 【Origine】  　Indonesia・Timor Est・Etiopia

Informazioni sui chicchi, gli adesivi e le illustrazioni dei sapori che riceverai