PNG Mount Otto CM 72H

Im fruchtbaren Hochland von Papua-Neuguinea auf 1.700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, ist Mount Otto CM 72h ein lebendiger, intensiv fruchtbetonter Kaffee aus den Varietäten Typica und Arusha. Durch eine 72-stündige natürliche Verarbeitung mit karbonischer Mazeration entwickelt diese Partie bemerkenswerte Tiefe, aromatische Intensität und tropische Süße.

In der Tasse entfalten sich Noten von saftiger Ananas, reifer Jackfrucht und spritziger Guave, die ein üppig-tropisches Geschmacksprofil ergeben, das zugleich verspielt und komplex wirkt. Der ausgeprägte Fermentationscharakter wird durch sirupartige Süße und eine runde Textur ausbalanciert. So entsteht eine kräftige und zugleich klare Tasse, in der sich Schluck für Schluck neue Fruchtnoten entfalten.

Für abenteuerlustige Kaffeetrinker, die exotische, fruchtbetonte Kaffees mit modernen Aufbereitungsmethoden lieben, bietet Mount Otto ein lebendiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.