Pangea Decaf — Low Acid Sugarcane Process

Volles Aroma. Fast kein Koffein. Keine aggressiven Lösungsmittel. Pangea Decaf nutzt das natürliche Sugarcane-EA-Verfahren, um Koffein zu entfernen und dabei den vollmundigen Geschmack von dunkler Schokolade, Karamell und die kräftige Tiefe zu bewahren, die du von einer großartigen Tasse Kaffee erwartest. Schimmelfrei. Von SPOKIN als allergenfrei verifiziert. Der entkoffeinierte Kaffee, auf den du gewartet hast.

Auf einen Blick

Herkunft: Wechselnde Single Origins – die aktuelle Herkunft steht auf der Packung
Aufbereitung: Sugarcane EA – natürliche Entkoffeinierung ohne aggressive Lösungsmittel
Röstgrad: Mittel
Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade · Karamell · Kräftig
Koffein: Natürlich entkoffeiniert – nur Spuren von Koffein bleiben zurück
Ideal für: Pour-over · Filterkaffeemaschine · Espresso · French Press · Cold Brew

Wechselnde Single Origins: Wie bei allen Pangea-Kaffees aus Einzellagen wechseln unsere entkoffeinierten Bohnen je nach Frische der Ernte und Verfügbarkeit. Jede Partie wird aufgrund ihrer außergewöhnlichen Tassenqualität ausgewählt und vor der Auswahl verkostet. Du bekommst immer den besten entkoffeinierten Kaffee, den wir beziehen können – die aktuelle Herkunft steht auf der Packung.

Was Pangea Decaf besonders macht

Viele entkoffeinierte Kaffees werden mit synthetischen chemischen Lösungsmitteln hergestellt – nicht das, was sich die meisten von ihrem entkoffeinierten Kaffee wünschen. Pangea Decaf nutzt das Sugarcane-EA-Verfahren (Ethylacetat) – eine natürliche Entkoffeinierungsmethode, bei der das Lösungsmittel aus fermentiertem Zuckerrohr und nicht aus einem Labor stammt. Es ist eine der schonendsten Methoden, bei der das Kaffeearoma besonders gut erhalten bleibt.

Das Ergebnis schmeckt nach Kaffee. Nicht nach entkoffeiniertem Kaffee. Volle Tiefe dunkler Schokolade, sanfte Karamellsüße und ein kräftiger, befriedigender Abgang – mit nur Spuren von Koffein und ohne aggressive Lösungsmittel.

Keine aggressiven Lösungsmittel

Sugarcane EA wird auf natürliche Weise aus fermentiertem Zuckerrohr gewonnen

Von SPOKIN verifiziert

Das erste von SPOKIN verifizierte Kaffeeunternehmen in Amerika

Schmeckt nach Kaffee

Sugarcane EA bewahrt das Aroma besser als die meisten Entkoffeinierungsverfahren – vollmundig, kräftig und nicht flach

Das Sugarcane-EA-Verfahren: Darum ist es wichtig

Entkoffeinierter Kaffee ist nicht gleich entkoffeinierter Kaffee – und das Verfahren macht einen Unterschied, besonders bei empfindlichem Magen oder Allergien. Das unterscheidet Sugarcane EA von herkömmlichem entkoffeiniertem Kaffee:

So funktioniert Sugarcane EA:

Grüne Kaffeebohnen werden gedämpft, um ihre Poren zu öffnen
Ethylacetat – gewonnen aus fermentiertem Zuckerrohr – bindet gezielt an die Koffeinmoleküle
Das Koffein wird schonend entzogen, ohne Aromastoffe zu entfernen
Die Bohnen werden erneut gedämpft, um verbliebenes EA zu entfernen
Ergebnis: Nur Spuren von Koffein bleiben zurück, das Aroma bleibt erhalten und es kommen keine aggressiven Lösungsmittel zum Einsatz

Sugarcane EA im Vergleich zu herkömmlichen Entkoffeinierungsverfahren:

Verfahren	Natürlichen Ursprungs?	Aroma bleibt erhalten?	Frei von synthetischen Lösungsmitteln?
Sugarcane EA (unser Verfahren)	✅ Ja	✅ Ausgezeichnet	✅ Ja
Swiss-Water-Verfahren	✅ Ja	✅ Gut	✅ Ja
Methylenchlorid (DCM)	❌ Nein	⚠️ Mittel	❌ Nein
Ethylacetat (synthetisch)	❌ Nein	⚠️ Mittel	❌ Nein

Für wen Pangea Decaf geeignet ist

Für Kaffeeliebhaber am Abend

Genieße dein Kaffeeritual mit nur Spuren von Koffein. Volles Aroma, zu jeder Tageszeit.

Bei empfindlichem Magen

Wenn säurehaltiger Kaffee dich belastet, entscheiden sich viele für eine säurearme Röstung. Unsere ist säurearm, schimmelfrei und von einem Q-Grader geprüft.

Bei Koffeinempfindlichkeit

Volle Genussmomente mit nur Spuren von Koffein. Möchtest du einen kleinen Energieschub? Probiere Half Caff.

Während Schwangerschaft und Stillzeit

Keine aggressiven Lösungsmittel, allergenfreie Produktionsstätte – frag deine Ärztin oder deinen Arzt, was für dich geeignet ist.

Bei mehreren Tassen am Tag

Ersetze deine Tasse am Nachmittag durch entkoffeinierten Kaffee – dasselbe Ritual, ohne dass sich Koffein ansammelt.

Für Haushalte mit Allergien

Geröstet in einer von SPOKIN verifizierten Produktionsstätte, die frei von den 9 wichtigsten Allergenen ist. Unsere eigenen Kinder haben Lebensmittelallergien – das ist uns persönlich wichtig.

So bereitest du Pangea Decaf zu

Bereite ihn genau wie deinen normalen Kaffee zu – mit denselben Verhältnissen, Temperaturen und Methoden. Das Sugarcane-EA-Verfahren bewahrt die natürliche Struktur der Bohne, sodass du nichts anpassen musst. Eine umfassende Anleitung zur säurearmen Kaffeezubereitung findest du in unserem kompletten Zubereitungsratgeber.

Filterkaffeemaschine

Verhältnis 1:15, Wasser mit 200 °F. Die vertrauteste Zubereitungsmethode für entkoffeinierten Kaffee im Alltag – weich und ausgewogen, mit süßen Noten von dunkler Schokolade und Karamell, morgens oder abends.

Pour-over

Verhältnis 1:16, Wasser mit 200 °F, insgesamt 3–4 Minuten Brühzeit. So kommen die Schokoladentiefe und der kräftige Körper dieses entkoffeinierten Kaffees besonders klar zur Geltung. Besonders wohltuend als abendliches Ritual zum Entspannen.

Espresso

18 g rein, 36 g raus, 25–30 Sekunden Extraktionszeit. Satter Crema, kräftiger Schokoladencharakter – als entkoffeinierter Espresso wirklich beeindruckend. Passt hervorragend nach dem Abendessen.

Cold Brew

Verhältnis 1:8, 12–18 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Ein sanfter, von Natur aus süßer Cold-Brew-Konzentratsud – oft die magenfreundlichste Zubereitungsart für empfindliche Kaffeetrinker.

French Press

Verhältnis 1:14, Wasser mit 200 °F, 4 Minuten Ziehzeit. Voller Körper, reichhaltig und wärmend – bei dieser Full-Immersion-Methode kommt die Schokoladentiefe des entkoffeinierten Kaffees besonders gut zur Geltung. Eine perfekte Tasse für den Abend.

Produktdetails

Größe: 10 oz (280 g) | Form: Ganze Bohnen
Röstgrad: Mittel
Herkunft: Wechselnde Single Origins – die aktuelle Herkunft steht auf der Packung
Aufbereitung: Sugarcane EA – natürliche Entkoffeinierung ohne aggressive Lösungsmittel
Koffein: Entkoffeiniert – nur Spuren von Koffein bleiben zurück
Verpackung: 100 % recycelbare Beutel mit wiederverschließbarem Verschluss
Standards: Specialty Grade · Säurearm · Von SPOKIN als allergenfrei verifiziert · Schimmelfrei
Produktionsstätte: Exklusive Produktionsstätte in Kalifornien, frei von den 9 wichtigsten Allergenen und von SPOKIN verifiziert
Zutaten: 100 % Kaffeebohnen im Ganzen (entkoffeiniert)

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Half Caff – halb so viel Koffein

Dieselbe säurearme Tasse, ungefähr halb so viel Koffein

Hope – helle Röstung

Helle Röstung mit frischen, floralen Noten – sanft wie das Morgenlicht

Unity – mittlere Röstung

Ausgewogene, weiche mittlere Röstung für den ganzen Tag

Bold Respect

Kräftiger Espresso mit dunkler Röstung

Geschmacks-Entdeckungspaket

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Hilfreiche Ressourcen

• Säurearmer Kaffee oder normaler Kaffee: Was ist der Unterschied?
• Schimmelfreier Kaffee: Was bedeutet das wirklich und welche Marken sind empfehlenswert?
• Klartext über Kaffee: Unsere allergenfreie Produktionsstätte und Prüfverfahren

Häufig gestellte Fragen

Was ist das Sugarcane-EA-Verfahren zur Entkoffeinierung?

Bei Sugarcane EA (Ethylacetat) kommt ein natürliches Lösungsmittel aus fermentiertem Zuckerrohr zum Einsatz, um Koffein gezielt aus grünen Kaffeebohnen zu entfernen. Das schonende Verfahren bewahrt die natürlichen Aromastoffe des Kaffees besser als die meisten herkömmlichen Methoden. Keine aggressiven Lösungsmittel – einfach sauberer, köstlicher entkoffeinierter Kaffee. Mehr dazu erfährst du in unserem Ratgeber „Klartext über Kaffee“.

Schmeckt entkoffeinierter Kaffee noch wie richtiger Kaffee?

Mit Sugarcane EA: ja. Viele entkoffeinierte Kaffees schmecken flach, weil aggressivere Verfahren zusammen mit dem Koffein auch Aromastoffe entfernen. Das Sugarcane-EA-Verfahren ist schonender und gezielter und bewahrt die natürlichen Öle und Aromen der Bohne. Pangea Decaf bietet die volle Tiefe dunkler Schokolade, Karamellsüße und einen kräftigen Körper – keine verwässerte Version von Kaffee.

Ist Pangea Decaf magenschonend?

Wenn säurehaltiger Kaffee dich belastet, entscheiden sich viele für eine säurearme Röstung. Unsere ist säurearm, schimmelfrei und von einem Q-Grader geprüft. Pangea Decaf ist unser säurearmer, mit dem Zuckerrohrverfahren entkoffeinierter Kaffee. Die Wirkung kann individuell unterschiedlich sein. Weitere Informationen findest du in unserem Ratgeber zu entkoffeiniertem Kaffee.

Enthält entkoffeinierter Kaffee noch Koffein?

Ja – eine geringe Restmenge. Kein Entkoffeinierungsverfahren entfernt wirklich jedes bisschen Koffein, und unseres ist keine Ausnahme. Wenn du aus medizinischen Gründen vollständig auf Koffein verzichten musst, wende dich an deine Ärztin oder deinen Arzt.

Warum wechselt die Herkunft?

Wir beziehen unseren Kaffee je nach Frische der Ernte und höchster Qualität – dieselbe Philosophie steckt hinter all unseren Kaffees aus Einzellagen. Wenn eine Partie ausverkauft ist, wechseln wir zur nächsten außergewöhnlichen Ernte, statt bei einer bestimmten Herkunft zu bleiben und dafür Abstriche bei der Qualität zu machen. Jede Partie wird verkostet und ausgewählt, bevor wir uns festlegen. Die aktuelle Herkunft steht immer auf deiner Packung.

Kann ich Pangea Decaf während der Schwangerschaft trinken?

Pangea Decaf wird ohne aggressive Lösungsmittel hergestellt, in einer allergenfreien Produktionsstätte geröstet und enthält nur Spuren von Koffein. Trotzdem solltest du bei konkreten Fragen zur Ernährung während der Schwangerschaft immer deine Ärztin oder deinen Arzt konsultieren.

Ist dieser Kaffee schimmel- und allergenfrei?

Ja. Unsere Q-Grader prüfen den Kaffee in unserer Produktionsstätte – manchmal auch direkt am Ursprungsort – auf Schimmelschäden und Mängel. Pangea Decaf wird in unserer exklusiven Produktionsstätte geröstet, die frei von den 9 wichtigsten Allergenen ist. Wir sind das erste von SPOKIN verifizierte Kaffeeunternehmen in Amerika und verarbeiten vor Ort keines der 9 wichtigsten Allergene. Hier findest du alle Informationen zu unseren Prüfverfahren.

Wo wird Pangea Decaf geröstet?

Jede Packung wird in kleinen Chargen in unserer Produktionsstätte in Orange County, Kalifornien, geröstet – einer exklusiven, von SPOKIN verifizierten Produktionsstätte, die frei von den 9 wichtigsten Allergenen ist. Wir sind ein familiengeführter Röster und stolz darauf, die Kaffeegemeinschaft in Südkalifornien zu unterstützen. Wohnst du in der Nähe? Informiere dich über lokale Lieferungen nach Irvine, Tustin, Anaheim, Santa Ana und Costa Mesa.

Entkoffeinierter Kaffee oder Half Caff – was soll ich wählen?

Wähle Decaf für den Abend oder wenn du möglichst wenig Koffein möchtest. Wähle Half Caff, wenn du deinen Koffeinkonsum reduzieren statt ganz aufgeben möchtest und trotzdem einen spürbaren Energieschub willst – die Mischung besteht zu gleichen Teilen aus zwei Kaffees und enthält ungefähr halb so viel Koffein wie unser normaler Kaffee.

Kaffee. Jederzeit. Ohne Kompromisse.

Keine aggressiven Lösungsmittel. Schimmelfrei. Allergenfreie Produktionsstätte. Säurearm. Tiefe Noten dunkler Schokolade und Karamell – mit nur Spuren von Koffein.

In kleinen Chargen geröstet
Exklusive Produktionsstätte, frei von den 9 wichtigsten Allergenen – von SPOKIN verifiziert

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Medizinischer Hinweis: Diese Produktseite dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung dar. Wenn du gesundheitliche Beschwerden hast, wende dich bitte an eine qualifizierte medizinische Fachkraft. Die Wirkung kann individuell unterschiedlich sein.