Organic Decaf Ethiopian Sidamo - Mountain Water Process

Bio-Entkoffeinierter Kaffee aus Sidamo, Äthiopien – Fairtrade, Mountain-Water-Verfahren

Äthiopien ist die Wiege des Kaffees, und selbst seine entkoffeinierten Kaffees tragen diese legendäre Besonderheit in sich. Diese Auswahl aus Sidamo ist biozertifiziert und Fairtrade-zertifiziert. Durch das Mountain-Water-Verfahren wird ihr Koffein schonend entzogen, damit ihr fruchtiger Charakter erhalten bleibt.

Wir rösten ihn auf mittlerer Stufe. In der Tasse entfalten sich elegante Geschmacksnoten von Erdbeere, Zedernholz und Schokolade. Der Körper ist mittelkräftig und seidig, die Säure ausgewogen – das Ergebnis ist eine raffinierte und zugleich zugängliche Tasse. Der perfekte Kaffee für den Abend, wenn du Äthiopiens Komplexität liebst, aber auf Koffein verzichten möchtest.

Das erwartet dich in der Tasse:

• Herkunft: Sidamo, Äthiopien

• Zertifizierungen: Bio

• Röstgrad: Mittel

• Geschmacksnoten: Erdbeere · Zedernholz · Schokolade

• Körper: Mittelkräftig, seidig

• Säure: Ausgewogen

• Verfahren: Entkoffeiniert nach dem Mountain-Water-Verfahren (ohne Chemikalien)

Darum wirst du ihn lieben: Lebendig, fruchtig und raffiniert – dieser entkoffeinierte Kaffee beweist, dass Äthiopiens Zauber auch ohne Koffein strahlt.