Night Express Espresso Blend entkoffeiniert

Entspannt durch die Nacht – ohne Koffein oder Schlafstörungen. Eine klassische italienische Espressomischung, die aus entkoffeiniertem Arabica-Kaffee hergestellt wird. Wir rösten diese Mischung wie einen normalen Espresso und erhalten so das ganze Spektrum an Aromen. Ein spezielles CO2-Verfahren ist eine von vier bewährten Methoden, um grüne Bohnen zu entkoffeinieren. Dazu wird der Kaffee zunächst mit Wasserdampf behandelt, sodass die Bohnen quellen und sich öffnen. Anschließend wird flüssiges CO2, dass das Koffein bindet, unter hohem Druck in einem Behälter zu den Bohnen gegeben. Sobald das CO2 gesättigt ist, wird es entfernt und der entkoffeinierte Kaffee schonend getrocknet. Süße Träume.