Nicaragua

Nicaragua 

Region – Nueva Segovia

Höhenlage – 1.250 Meter

Varietät – Red Catuai & Caturra 

Aufbereitung – Natural 

Nicaragua, bekannt als das Land der Seen und Vulkane in Mittelamerika, ist dank seiner reichen Böden und vielfältigen Mikroklimata ein idealer Ort für hochwertigen Kaffee. Der Kaffee kam im 19. Jahrhundert mit den spanischen Kolonialisten ins Land und wurde zuerst auf den Hochebenen der pazifischen Ebenen angebaut. Heute erstreckt sich der Kaffeeanbau über drei Hauptanbaugebiete: Las Segovias, Matagalpa und Jinotega, die von fruchtbaren vulkanischen Böden und üppiger Vegetation geprägt sind.

Im Norden des Landes liegt die Region Nueva Segovia, die an Honduras grenzt und mit ihren hohen Bergen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau bietet. Hier, in der Stadt Los Arados im Sektor El Pinabete innerhalb der Region Mozonte, bewirtschaftet Bismark Gomez seine Farm SanJose. Die Farm wurde vor sieben Jahren gekauft und nach einem wichtigen Heiligen benannt, dem die Familie verbunden ist.