Nicaragua - La Escondida: Washed, Red Catuai

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Ausgewogene Tasse mit schokoladiger Süße und klarer Säure. Wir freuen uns, La Escondida wieder in unserem Sortiment begrüßen zu dürfen. Die Varietät Catuai ist in Nicaragua nicht sehr verbreitet, gedeiht aber hervorragend auf Escondida. Dieser Kaffee hat uns schon früher begeistert, und wir hoffen, dass er noch viele Jahre lang ein fester Bestandteil bleibt.

Land: Nicaragua
Region: Jinotega
Name der Farm: Escondida
Besitzer: Erwin Mierisch
Anbauhöhe: 975–1.230 m ü. M.
Kaffeevarietät: Red Catuai
Aufbereitung: gewaschen