MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey
Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Kolumbien
- Röstgrad: Hell
- Anaerob
- Single Origin
MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Pirates of Coffee (None, No). Region: Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Aufbereitung: Anaerob. Varietät: Castillo. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: pineapple, coconut, new york cheesecake, hazelnut, butter. Preis: 29,95 CA$ bis 193,95 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 96,98 CA$ pro Kilo.
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ab29,95 CA$
≈ 96,98 CA$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- No
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Pineapple
- Coconut
- New York Cheesecake
- Hazelnut
- Butter
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Roast | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Omni | 250g | 119,80 CA$ | 29,95 CA$ ↗ |
| Filter | 250g | 119,80 CA$ | 29,95 CA$ ↗ |
| Espresso | 250g | 119,80 CA$ | 29,95 CA$ ↗ |
| Omni | 1kg | 103,95 CA$ | 103,95 CA$ ↗ |
| Filter | 1kg | 103,95 CA$ | 103,95 CA$ ↗ |
| Espresso | 1kg | 103,95 CA$ | 103,95 CA$ ↗ |
| Omni | 2kg | 96,98 CA$ | 193,95 CA$ ↗ |
| Filter | 2kg | 96,98 CA$ | 193,95 CA$ ↗ |
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| Roast | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Espresso | 2kg | 96,98 CA$ | 193,95 CA$ ↗ |
Beschreibung
Munchie is back! And it's better than ever due to a fruitful and vibrant harvest this season. Munchie is the first release in our 2023 LOCO Series, which celebrates the crazy coffees coming out of Colombia.
* This version of Munchie is specifically roasted for Filter. We also have a different version of Munchie for Espresso *
In the cup, expect a balance of tropical fruit acidity and creamy sweetness wrapped into a velvety smooth mouthfeel. The dessert-like aroma reminds us of cheesecake.
Tasting Notes: Pineapple, Coconut, New York Cheesecake, Hazelnut, Butter
Cup score: 88.50 ☕
Munchie is produced by Andrés Quiceno and Julio Madrid at La Riviera Farm in Risaralda, Colombia.
ABOUT LA RIVIERA
La Riviera farm is located in Colombia, in the region of the coffee cultural landscape in the central foothills of the Andes Mountain range with a high influence of the Santa Isabel snow-capped mountains.
They are third-generation coffee growers who are dedicated to producing and perfecting high-quality coffees, They produce differentiated coffees with high-quality standards backed by responsible production techniques, focused on origin traceability innovation and tradition.
ABOUT ANAEROBIC HONEY PROCESS
Munchie and Smoothie are one of the extremely unique coffees we have come across, due to the unique Honey Culturing, Anaerobic processing method utilized by Andrés Quiceno at La Riviera.
The Honey Culturing, Anaerobic process involves using fermentation starters and the unique natural flavours that come from fruits and aromatic plants.
New sensory profiles have been developed by mixed fermentations between the starters and traditional coffee fermentation processes.
TRANSPARENCY REPORT
☠️ Single Origin from Colombia
☠️ Region: Santa Rosa de Cabal, Risaralda
☠️ Producer: Julio Madrid and Andrés Quiceno
☠️ Farm: La Riviera
☠️ Roast: Light/medium
☠️ Brew: Filter
☠️ Varietal: Castillo
☠️ Process: Anaerobic Honey
☠️ Tasting notes:
- Pineapple
- Coconut
- New York Cheesecake
- Hazelnut
- Butter
☠️ Cup Score: 88.50
☠️ Altitude: 1700 masl
☠️ Harvest: January 2023
☠️ Whole bean
Fragen zu MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey
Wie schmeckt MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey?
Geschmacksnoten laut Rösterei: pineapple, coconut, new york cheesecake, hazelnut, butter. Aromagruppen: Fruchtig und Nussig.
Woher kommt MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey?
Herkunft: Kolumbien. Region: Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Produzent: Julio Madrid and Andrés Quiceno. Anbauhöhe: 1.700 m. Varietät: Castillo.
Wie wird MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey aufbereitet?
Aufbereitung: Anaerob.
Welchen Röstgrad hat MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey?
Röstgrad: Hell.
Was kostet MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey?
Preis: 29,95 CA$ bis 193,95 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 96,98 CA$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich MUNCHIE: Colombia Anaerobic Honey kaufen?
Im Onlineshop von Pirates of Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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