Oren's Coffee NYCKenya Tekangu Tegu AB
Kenia
- Single Origin
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ab24,00 $
≈ 70,55 $ / kg
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Brombeere, saftige Zitrusfrüchte, voller Körper, rund, süß
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12oz | 70,55 $ | 24,00 $ ↗ |
| 1lb | 70,55 $ | 32,00 $ ↗ |
| 5lb | 70,55 $ | 160,00 $ ↗ |
Beschreibung
Dieser Kaffee wird in der Tekangu-Kooperative von 800 Farmer:innen im Nyeri County produziert, wo einige der besten Kaffees Kenias angebaut werden. Ideale Böden, eine Höhenlage von 1.600–1.800 m ü. d. M., reichlich Niederschlag und Temperaturen um 70 Grad sorgen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und eine konzentrierte, komplexe Geschmacksentwicklung.
Die Farmer:innen bauen verschiedene Sorten an: SL 28, SL 34, Batian und Riuru 11. Der gewaschene Pergamentkaffee fermentiert über Nacht in Tanks und wird anschließend 8 bis 14 Tage auf erhöhten Tischen in der Sonne getrocknet. Die Ernte findet von Oktober bis Dezember statt.
Saftig, süß, weinartig und komplex in der Tasse. Schön.
-Oren
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