Kenya – Ichamama

Ichamama bedeutet in der lokalen Sprache etwas Kostbares, und diese Farmer aus der Nyeri-Kooperative wissen genau, was sie anbauen. Natürlich aufbereitete Bohnen, die unter der kenianischen Sonne reifen: SL28, Ruiru11 und Batian, die alles Wilde und Großzügige des Hochlands in sich aufnehmen. Dieser Kaffee schmeckt, als würdest du mit Honig an den Händen durch ein Beerenfeld spazieren.

Zuerst kommen reife Früchte, dann wilder Honig, der sich verdient anfühlt, und anschließend Beeren, die dich daran erinnern, dass in diesem Kaffee noch Wildnis steckt. Er ist reichhaltig, ungeschliffen und ehrlich. Eine Gruppe von Farmern arbeitet zusammen, lässt die Natur machen, was sie am besten kann, und trifft dabei irgendwie genau ins Schwarze.

Bohnenprofil:

Farm: Farmer Co-operative Society (FCS)
Region: Nyeri
Varietäten: SL28, Ruiru11, Batian
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 1740–1850 m ü. M.
Geschmacksnoten: Reife Früchte, wilder Honig, Beeren
Gewicht: 100 g

*Jede Bestellung wird mit Sorgfalt auf Anfrage geröstet. Bitte rechne mit 3 Werktagen, bis deine Bohnen fertig sind.