Kenya – Ichamama
Nyeri, Kenia
- Natural
- Origen único
Kenya – Ichamama es un café de Kenia, a la venta en Coffex Coffee (Malasia). Región: Nyeri. Proceso: natural. Variedad: SL28, Ruiru11, Batian. Notas de cata del tostador: ripe fruits, wild honey, berries. Precio: 22,00 MYR.
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Ichamama significa algo precioso en el idioma local, y estos agricultores de la cooperativa de Nyeri saben exactamente lo que cultivan. Procesado natural bajo el sol de Kenia; granos SL28, Ruiru11 y Batian que absorben todo lo salvaje y generoso de las tierras altas. Este café sabe a pasear por un campo de bayas con miel en las manos.
Primero llegan las frutas maduras; después, una miel silvestre que sabe a esfuerzo, y luego las bayas, que te recuerdan que este café aún conserva algo de naturaleza salvaje. Es abundante, sin pulir y auténtico. Un grupo de agricultores que trabaja unido, deja que la naturaleza haga lo que mejor sabe y, de algún modo, consigue que todo salga perfecto.
Perfil del café:
Finca: Farmer Co-operative Society (FCS)
Región: Nyeri
Variedad: SL28, Ruiru11, Batian
Procesado: natural
Altitud: 1740-1850 m s. n. m.
Notas de cata: frutas maduras, miel silvestre, bayas
Peso: 100 g
*Cada pedido se tuesta bajo demanda con mucho cuidado. Deja pasar 3 días laborables para que tus granos estén listos.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Ripe Fruits
- Wild Honey
- Berries
Descripción
«Producción constante de un café increíble, natural y totalmente lavado. Una gestión excelente de la finca; los recolectores siempre están sonrientes y hasta nos sorprendieron bailando y cantando cuando visitamos la finca durante el momento álgido de la cosecha de cerezas. Esta finca siempre ocupará un lugar especial en nuestros corazones. Ichamama Natural es uno de los mejores cafés naturales de Nyeri, Kenia, si no el mejor.»
Kelvin Ngow, fundador
Preguntas sobre Kenya – Ichamama
¿A qué sabe Kenya – Ichamama?
Notas de cata del tostador: ripe fruits, wild honey, berries. Grupos de sabores: afrutado y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Kenya – Ichamama?
Origen: Kenia. Región: Nyeri. Productor: Farmer Co-operative Society (FCS). Altitud: 1740–1850 m. Variedad: SL28, Ruiru11, Batian.
¿Cómo se procesa Kenya – Ichamama?
Proceso: natural.
¿Cuánto cuesta Kenya – Ichamama?
Precio: 22,00 MYR. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Kenya – Ichamama?
En la tienda online de Coffex Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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