Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain: Tradition

1885 pflanzte Cecil Augustus Munn die erste Kaffeepflanze der Familie auf Strawberry Hill. Bis heute wird dort einer der besten Kaffees der Welt produziert. Cecil’s Sohn Victor setzte die Arbeit der Familie fort. Sein Neffe Keble wurde Jamaikas erster zertifizierter Kaffeeverkoster und Landwirtschaftsminister.

Blue Mountain Coffee Inc baut einige der hochwertigsten Kaffees der Welt an. Das liegt vor allem daran, dass das Unternehmen seine Bohnen von ausgesprochen kleinen lokalen Farmen bezieht, die seine hohen Standards erfüllen. Diese hohen Standards sorgen dafür, dass der Kaffee im Vergleich zu anderen Kaffees nur in sehr begrenzter Menge verfügbar ist.

Bis heute darf nur Kaffee, der in diesem genau festgelegten geografischen Gebiet angebaut wird, als 100% Jamaica Blue Mountain bezeichnet werden. Zu jedem Fass wird ein Ursprungszertifikat mitgeschickt.

Das Wallenford Estate

Die Blue-Mountain-Region erstreckt sich über vier Hauptgemeinden: St. Andrews, Portland, St. Mary und St. Thomas. Das Wallenford Estate erstreckt sich über 5.000 Acres in zwei davon: im Süden über St. Andrews und im Norden über Portland.

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