Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain: erfgoed

In 1885 plantte Cecil Augustus Munn de eerste koffieplant van de fmaily’s op Strawberry Hill, en hun productie van een van ’s werelds beste koffies gaat tot op de dag van vandaag door. Cecils zoon Victor zette het werk van de familie voort. Zijn neef Keble werd Jamaica’s eerste gecertificeerde koffieproever en minister van landbouw.

The Blue Mountain Coffee Inc teelt enkele van de beste koffies ter wereld. Dat komt grotendeels doordat de aanvoer afkomstig is van uitzonderlijk kleine lokale boerderijen die de hoogste normen van het bedrijf naleven. Het handhaven van deze hoge normen zorgt ervoor dat de beschikbaarheid zeer beperkt is in vergelijking met andere koffies.

Tot op de dag van vandaag mag alleen koffie die in dit specifieke geografische gebied is geteeld, worden aangeduid als 100% Jamaica Blue Mountain. Bij elk vat wordt een certificaat van herkomst meegestuurd.

The Wallenford Estate

De Blue Mountain-regio strekt zich uit over vier belangrijke parishes: St. Andrews, Portland, St. Mary en St. Thomas. Van deze vier beslaat het landgoed Wallenford 5.000 acres in St. Andrews in het zuiden en Portland in het noorden.

Toevoegen aan favorieten