Intensivo

Komplexer Kaffee mit Schokoladencreme-Aroma

Ebenica Intensivo ist eine sorgfältig zusammengestellte Komposition aus erlesenen Kaffeesorten aus Südamerika, Asien und Afrika. Sein weiches, saftiges Aroma zeichnet sich durch Noten von Flieder und Schokoladencreme aus. Als Espresso entfaltet sich ein voller, intensiver Geschmack nach dickflüssigem Sirup mit floralen Noten, Schokolade und Walnuss sowie einem Hauch schwarzer Beeren.

Intensivo ist eine komplexe Kaffeemischung mit erdigeren Tabaknoten und einem Hauch Zitrus. Er eignet sich besonders für die Zubereitung von Ristretto und Espresso. Sein ausgeprägter Schokoladengeschmack bleibt auch in einem Kaffee mit Milch erhalten.

Gewinner des Great Taste 2020 in der Kategorie Espresso

Bewertung von Intensivo durch die Great-Taste-Jury:

“Gute Crema, und die Noten von Schokoladencreme sind sofort erkennbar, dazu ein fast duftender Hauch von Ahornsirup – Noten von Holz und Gewürzen machen diese Tasse sehr einladend. Viele erdige, holzige Aromen und eine angenehme Bitterkeit, ohne dass diese überwiegt. Eine Spur Süße, ausgewogen mit der Säure, dazu ein sehr reiches Röstprofil und ein runder, lang anhaltender Abgang. Ein sehr gutes Röstprofil und insgesamt eine gelungene Geschmackskombination.”