Intensivo

Café complejo con aroma a crema de chocolate

Ebenica Intensivo es una composición elaborada con esmero a partir de variedades de café de primera calidad de Sudamérica, Asia y África. Se caracteriza por un aroma suave y jugoso en el que se aprecian notas de lilas y crema de chocolate. En el espresso, el sabor pleno e intenso de un sirope espeso da paso a notas florales, de chocolate y nueces, con matices de frutos del bosque negros.

Intensivo es un café de variedades complejo, en el que aparecen sabores más terrosos y a tabaco, con un ligero toque cítrico. Es ideal para preparar ristretto y espresso, y su distintivo sabor a chocolate también se mantiene en el café con leche.

Ganador de Great Taste 2020 en la categoría de espresso

Valoración de Intensivo por parte del jurado de Great Taste:

“Buena capa de crema, y las notas de crema de chocolate se aprecian con mucha facilidad, con un toque casi perfumado de sirope de arce. Las notas de madera y especias hacen que esta taza resulte muy tentadora. Abundan los sabores terrosos y amaderados, con un buen punto de amargor, pero sin resultar excesivo. Un toque dulce, equilibrado con la acidez, y un perfil de tueste muy rico, con un final redondo y persistente. Un perfil de tueste y una combinación de sabores muy buenos en conjunto.”