Harmony - A Blend for Espresso

ESPRESSO-BLEND

HARMONY

ZARTBITTERSCHOKOLADE • ROTE BEEREN • MACADAMIA • KARAMELL

Röstung: Mittel

Harmony ist unser Signature-Espresso-Blend und der Kaffee, der Color ausmacht.

Harmony wird täglich in unserem Café in Eagle serviert und von Cafés in ganz Colorado geschätzt. Er ist zugänglich, zuverlässig und außergewöhnlich lecker. Kräftig genug, um für sich zu stehen, und zugleich lebendig genug, um in Milch zu glänzen – das ist der Espresso, zu dem wir jeden Morgen greifen.

Freu dich auf Geschmacksnoten von Zartbitterschokolade, reifen roten Früchten, gerösteter Macadamia und süßem Karamell mit einem lang anhaltenden, fruchtbetonten Abgang. Mit Milch verwandelt sich Harmony in Aromen, die an Schokoladenmousse, Beerentarte und warmen Apfelkuchen erinnern.

Wie alle unsere Blends entwickelt sich Harmony im Laufe des Jahres weiter, wenn frische Erntekaffees eintreffen. Wir kombinieren mit Bedacht außergewöhnliche, gewaschene Kaffees aus Lateinamerika mit natürlich aufbereitetem Kaffee aus Äthiopien. So entsteht die ausgewogene Süße und Komplexität, die Harmony auszeichnen.

Ob du deine Espressomaschine zu Hause einstellst oder täglich Hunderte Getränke zubereitest – Harmony ist fehlertolerant, konstant und macht immer wieder Freude.

Empfohlenes Espressorezept

Dosis: 18 g
Bezugszeit: 26–32 Sekunden
Ertrag: 38 g

Verteile das Kaffeemehl gleichmäßig, tampe mit leichtem Druck und nutze eine Preinfusion, falls deine Maschine das ermöglicht. Passe die Zubereitung an deine Mühle, deine Ausrüstung und deinen Geschmack an.